金針菇肥牛的做法?金針菇去掉根部,洗淨控水,肥牛焯燙一分鐘撈出備用,蔥姜蒜切片,紅綠辣椒切圈,今天小編就來說說關于金針菇肥牛的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
金針菇去掉根部,洗淨控水,肥牛焯燙一分鐘撈出備用,蔥姜蒜切片,紅綠辣椒切圈。
鍋内倒油燒熱,爆入蔥姜蒜辣椒炒香,下入金針菇翻炒均勻,加入生抽和耗油翻炒均勻,加入500克水,大火燒開。下牛肉再煮2分鐘,加入鹽、味精、雞精調味即可。
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