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淡奶油怎麼抹面不粗糙

生活 更新时间:2024-09-29 02:24:42

淡奶油怎麼抹面不粗糙?要想用淡奶油給蛋糕抹面不粗糙的話,在打發奶油的時候就需要注意不能将奶油打發得太過,通常隻需要将它打發至提起打蛋器時會出現一個小尖角就可以了,現在小編就來說說關于淡奶油怎麼抹面不粗糙?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

淡奶油怎麼抹面不粗糙(淡奶油抹面不粗糙的方法)1

淡奶油怎麼抹面不粗糙

要想用淡奶油給蛋糕抹面不粗糙的話,在打發奶油的時候就需要注意不能将奶油打發得太過,通常隻需要将它打發至提起打蛋器時會出現一個小尖角就可以了。

因為将淡奶油打發的越久,它就會變得越硬、越粗糙。除此之外,在抹面的時候也要控制時間的長短,因為用抹刀來回抹奶油也可以說是一個打發奶油的過程,因此抹奶油的時候最好要迅速。

需要注意的是,雖然奶油打發太過就會粗糙、發硬,但是奶油打發不夠的話也會導緻它挂不住,我們可以通過反複的實驗裡找到最合适的打發程度,同時也要通過練習來提升自己抹面的速度。

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