是不是廣告中呈現的那種不怕熬夜,一瓶下去精神抖擻的紅牛?還是工作沒活力喝一口馬上活力四射,工作效率爆表的脈動?事實上都不是!
什麼是運動飲料?
運動飲料其實是伴随着體育運動産生的。美國腎髒和電解質研制中心的羅伯特凱特博士在1965年為佛羅裡達大學橄榄球隊研制了運動飲料,在當時這類飲料被稱為"Catorade"。後來,被世界各國推廣應用,正式稱之為運動飲料,也被稱為體育飲料, 就我國運動飲料國家标準 GB15266-2009規定:營養素及其含量能适應運動或體力活動人群的生理特點,能為機體補充水分、電解質和能量,可被迅速吸收的飲料,才能被稱之運動飲料。
2009版最新運動飲料國家标準還首次明确要求迅速補充運動中流失的水分、電解質和能量。這除了要求電解質需按國家标準(鈉50-1200mg/l,鉀50-250mg/l)添加之外,飲料的碳水化合物含量也應保持在一定範圍内,即碳水化合物(飲料中常見的各種糖分如:葡萄糖、果糖等)的含量在4-8%,這個含量可以在提供充足的能量的同時保證一定的口感,不至于因為太甜而讓人感覺喝不下去。正規符合國家标準的運動飲料會在産品外包裝上明确标明,大家選購的時候一定要注意不看廣告,看包裝标識。
運動飲料适合那些人飲用?
高強度運動會大量消耗機體内的糖,丢失大量水分及電解質。如不及時補充會引起呼吸心率加快、體溫過高、血壓下降、肌肉抽搐,甚至發生幻覺和昏迷。運動飲料是随着體育運動誕生的飲料,水分及主要成份是糖和電解質,主要功能是幫助運動者補充體液容量、調節體内電解質和酸堿平衡、增加能量、改善體溫、調節體内代謝過程等。适用于大量運動(持續運動超過一個小時)或體力活動人群(如物流搬運、建築行業)。
運動飲料=一般飲料?
首先,一般飲料不适合做運動飲料飲用,可樂、雪碧、冰紅茶、奶茶等一般飲料的電解質添加比例及含糖量,不能滿足國家标準中快速補充的要求。如我們常見的碳酸飲料某透心涼含糖量為3%,不能夠足夠快的補充能量,而且含有碳酸氣,會造成胃部的脹氣和不适,并會刺激咽喉造成飲用困準。部分一般飲料中含有咖啡因和酒精,雖然少量的咖啡因可以提升運動耐力,但也需嚴格控制比例,而且咖啡因有利尿作用,會加重脫水。另外咖啡因和酒精還對中樞神經有刺激作用,不利于運動後的恢複。
同時,運動飲料也不适合當作一般飲料飲用。運動飲料較高的含糖量如當作一般飲料飲用,會造成糖分攝入過多,引發肥胖等代謝問題。正常情況下,最健康飲品還是我們的涼白開。
運動飲料應該什麼時候喝?怎麼喝?喝多少?少于40分鐘的運動一般不需要補充水分或運動飲料,但如果預計将進行30 分鐘以上的“嚴重出汗”型運動而又不可能喝水時,可以在運動前15 分鐘内根據個人情況補充300-800毫升的水。
當預計持續運動超過1小時,那麼在運動前2小時可以補充約500 毫升運動飲料。在運動中,采用小量多次的方式,每15~20 分鐘補充125~250 毫升液體,補充血糖,延長運動時間,推薦飲用含碳水化合物4-8% (g/ 100 ml)運動飲料,每小時喝大約1升。
運動後按運動中體重損失的1.25-1.5倍補充運動飲料,例如運動前體重70kg,運動後體重69kg, 就可以補充1.25-1.5升的運動飲料,以加速恢複體内失去的水分、糖分、無機鹽、微量元素等,促進肌糖原迅速恢複,達到消除疲勞感的作用。
每逢佳節胖三斤,節後有運動計劃的小夥伴們,現在知道應該怎樣運動補液了嗎?同時提醒大家,雖然線上超市各種号稱運動飲料的飲品琳琅滿目,大家選購過程中不要受廣告信息幹擾,應注意查看飲料外包裝标識或者詳情頁面信息。
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