在人們心中，如果說有什麼“招式”可以和“多喝熱水”不相上下，那一定就是“多吃維C”——感冒着涼了，吃點維C；口腔潰瘍了，多吃維C；想美白，維C更不可少……

那維C真的那麼厲害嗎？小二今天就來揭露真相！

這些維C的傳言，都不可信

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大量吃維C可以美白？

皮膚變黑的主因是黑色素沉着，而維C是一種抗氧化劑，具有很強的還原性，其可以抑制黑色素的形成。

但這隻是說可以阻止皮膚變黑，但并不意味着吃了就能美白，想要美白，要使用真正的美白成分，比方說煙酰胺等。

而且受到腸道轉運機制的影響，就算大劑量補充維生素C，皮膚吸收效率也是有限的，能發揮的作用也有限。

另外，如果有些朋友是過敏體質，那吃過多的維C後曬了太陽，不僅不能美白，還可能會導緻日光性皮炎。

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吃維C就能治感冒？

有些人說，自己感冒的時候服了維生素C，幾天感冒就好了，這難道不是維生素C的作用麼？

這真的不是！

大部分人的感冒，都是由普通感冒病毒引起，這是一種自愈性的疾病，也就是說隻要人體識别出感冒病毒，并産生相應的抗體，5~10天左右就會自愈了，吃藥或是不吃藥，都不會加速這一過程。

而且很多感冒藥，隻是為了緩解感冒過程中的不适症狀，如流鼻涕、頭痛、發熱等，并不是為了治療。

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維C可以治口腔潰瘍？

很多人覺得患上口腔潰瘍，就是因為缺少維C，所以會選擇大量吃水果或者直接吃維C片。

但小二想要告訴你，可能真沒什麼大作用！

口腔潰瘍，不隻是因為缺維生素C

從現代醫學的角度來看，口腔潰瘍的病因是不明确的，壓力太大、生活挫折、環境變化、貧血、缺乏維生素等都有可能誘發口腔潰瘍。

此外還有一種損傷性口腔潰瘍，是因為日常生活中不小心造成口腔黏膜破損引起的，如吃東西時咬了自己一口、吃甘蔗等纖維粗硬的食物、吃太燙的食物等引起的。

因此隻是簡單的補充維C，并不會有太好的效果。

維生素C，并非多多益善！

實際上，長期大量服用維C，人體内維C的含量不僅不會增加，反而還會減少。這是由于服用劑量過大，會改變人體内維C的調節機制，加速了維C的分解和排洩。

此外，過量攝入維C還可能引起腸胃問題，長結石，甚至影響生育、兒童發育，增加中風風險。

據膳食指南的建議，普通人群每日維C推薦攝入量是100mg，若是正常合理飲食就可以攝取足夠。

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普通人群，首選食補

新鮮蔬果其實是維C的主要來源。如果選擇維C含量高的蔬菜，有菜椒、大白菜、苋菜、蘿蔔纓等，每天吃夠500g。

水果中，現在應季的冬棗維C含量高達243mg/百克，大約3顆冬棗就能滿足每日維C所需，另外，像櫻桃、猕猴桃、草莓等也富含維C，可供選擇。

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三類人群，可遵醫囑選擇補充劑

①在流性疾病高發時段，或者是季節變化時期，經常發生感冒的人群，或者是兒童、老人可能出現維生素缺乏，适當服用維生素C，幫助提高抵抗力。

②經常處于密閉空間環境的辦公室人員。這類人群的活動量較小，在密閉空間内也很容易造成大腦缺氧。适量的補充維生素C能夠阻止大腦在缺氧狀态下，細胞氧化酶的活性降低，避免腦組織中乳酸升高，有利于提高辦公效率，給大腦充電。

③經常吸煙的人群。經常吸煙的人群體内有較多的尼古丁，尼古丁會阻止維生素C的吸收，所以就需要通過藥物補充來增加體内的維生素C。

2元和百元維C，怎麼選？

目前市面上維生素C的價格不一，從兩元到上百元不等，那它們之間有什麼區别，是越貴越好嗎？

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2元維C，非處方藥

2元的維生素C一般在藥房和醫院内有售賣，是純的維生素C，屬于OTC（非處方藥）。說得再簡單點，是作為藥物來治療疾病使用的，更适合極度維C缺乏症人群的快速應急補充品，不推薦普通人每天食用。

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百元維C，通常是保健品

百元維生素C如果帶有藍帽标識，就屬于保健品的範疇。

保健品可能采取一些特别的天然萃取工藝；又或者來自某種特定的稀有原料；也可能包含了其它種類的維生素，隻是說裡面成分最多的是維生素C罷了，這都是價格天差地别的原因。日常可以根據自己的需要選擇。

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關注成分表

*維C的含量，有的産品維C含量過高，不建議普通消費者作為長期補充食用。

*很多維C軟糖存在高糖問題，有些維C泡騰片則存在高鈉問題，并不适合兒童、老人服用，會産生健康隐患。

*有些維生素中還可能添加色素、甜味劑、香精等成分，它們越少越好，以免加重代謝負擔。

來源： CCTV回家吃飯

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