現在人們的生活水平上升了不少,就算吃魚,有時候也會買一些海魚來吃,而在日常生活中,愛吃魚的朋友有很多,但就怕吃到刺,所以如果有刺少的魚,大家會更愛吃。有一種沿海地區比較常見的海魚,它的身形像長帶,營養價值比較高,肉厚刺少,它就是帶魚,這種海魚有很多的功效和作用,老少皆宜。不過由于它本身的生活習性,至今無人養殖,下面小編就帶大家好好來了解下這種魚吧!
一、帶魚生長習性
帶魚是海中最常見的一種魚。帶魚是類肉食魚,遊泳水平不高,白天常浮在海水中層,晚上會降到海底。帶魚通常是成群結隊,春季時,它們會一起遊到岸邊,進行生殖回遊,形成春汛,秋季則返回形成秋季魚汛。帶魚分布比較廣,主要分布在西太平洋和印度洋,中國沿海各省都能看到。
二、吃帶魚的三大好處
1、延緩衰老
帶魚之所以能夠延緩衰老,主要還是它含有卵磷脂,可減少細胞的死亡率,從而幫助大腦延緩衰老。另外,帶魚中還有種豐富的不飽和脂肪酸,能讓人的皮膚變得細嫩、光滑有彈性,人也顯得年輕,女性可以常吃。
2、提高記憶力
因為帶魚還有豐富的礦物質和維生素,老人與小孩,甚至孕婦都很适合吃,這樣能更好地補充營養,老年人頭腦會更加清醒,小孩的記憶力與思考能力也會提高。
3、對減肥有幫助
許多愛美的女性都想減肥,而帶魚剛好适合她們吃,因為這種魚的蛋白質含量高,脂肪含量卻低,所以對想減肥的人來講是不錯的菜肴。如果常吃帶魚,人的免疫力也會提高,身體會更好。
三、帶魚的營養成分
帶魚含有豐富的微量元素,尤其擁、硒、鈣、磷、鎂含量較高。另外,帶魚所含碘、錳等微量元素及維生素A、D的含量也比淡水魚高。
四、帶魚價格多少錢一斤?
帶魚的價格因品種與地區有些差異,目前福建福州市福清市舟山帶魚12元/斤;福建福州市福清市野生帶魚10.5元/斤;福建甯德市霞浦縣野生帶魚14.5元/斤。此價格僅供大家參考。
五、為什麼帶魚無人養殖?
1、首先帶魚是一種深海魚,在水下30米到200米的海域生活,它的特性是耐高溫,一旦把帶魚打撈上來,由于海水壓強變化,它會因魚鳔爆裂而死,這也是各位為什麼看到的帶魚都是破肚的死魚緣故。漁民的淺海區海水深度達不到帶魚生存的負壓要求,因此無人養殖帶魚。
2、帶魚是一種洄遊魚類,它會根據水溫與季節變化在近海和遠洋進行生殖洄遊和越冬洄遊,它們的這些特性是沒法在很小的池塘或者較小的海域存活的,人工養殖目前也不能提供這樣的洄遊環境。
3、帶魚生性比較兇猛,主要以磷蝦為食,不過很貪吃,有時還吃同類,所以人工養殖也有很大難度。
4、帶魚的産量很大,所以價格也比較低,菜市場十幾元一斤的帶魚到處能買到,因此也沒必要投入巨大的人力物力去進行人工養殖了。
帶魚可說是一種比較經濟的海魚了,不但好吃,營養價值也是蠻高的,這也是市場需求量大的一個原因。想要減肥,愛美的女性也可以多吃帶魚,它的脂肪含量較低,基本不會引起肥胖,而且皮膚也會變得細膩有光澤,不愧是一種美顔的食物。要是家裡老人與小孩愛吃魚,但怕他們吃到很多刺,也可以給他們買些帶魚吃,這種魚屬于肉嫩刺少的,但是小編這裡也建議過敏體質者不要食用帶魚哦!
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