京醬牛柳的做法?牛柳洗淨控幹水分牛柳切絲加胡椒粉料酒,下面我們就來聊聊關于京醬牛柳的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛柳洗淨控幹水分。
牛柳切絲加胡椒粉料酒。
再加入澱粉少許鹽拌勻。
加入少許玉米油封層放入冰箱冷藏20分鐘。
香蔥,杭椒切絲擺盤。
面醬,黃醬,紅酒,蚝油白糖,老抽加适量水調成汁。
熱鍋涼油,将味好的牛肉絲放入鍋中翻炒。
炒至變色發白盛出。
起鍋加放入少許油将調好的汁倒入鍋中炒勻發亮。
放入牛肉絲加水少許香油,味精即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!