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涼皮怎麼樣做才有嚼勁

生活更新时间:2025-11-14 19:36:11

夏天吃涼皮，耽誤減肥嗎？

涼皮怎麼樣做才有嚼勁（不要小瞧一份涼皮）1

一起看看涼皮/面的熱量和成份表：

涼皮怎麼樣做才有嚼勁（不要小瞧一份涼皮）2

1、先來瞧瞧它們的熱量：

每100克涼皮的熱量僅為117大卡，相當于半碗米飯；每100克涼面的熱量為167大卡，相當于0.7碗米飯。不管是涼皮還是涼面，這點熱量不算很高（通常一個人一天的熱量大概在1300大卡）。

2、營養成份

涼皮中83.5%的成分是碳水化合物，涼面中79.4的是碳水化合物，營養元素太過單一；

3、升糖指數

無論是涼皮還是涼面，主要是由面粉和大米做出來的精緻面食，所一碗下去，升糖指數肯定會蹭蹭的上漲，那麼脂肪就來喽。

有人說：夏天我就喜歡吃涼皮/面，可咋整？

涼皮怎麼樣做才有嚼勁（不要小瞧一份涼皮）3

怎麼吃才能減肥

1、當主食吃，但要減半

涼皮/面屬于面食類食物，熱量沒有米飯的熱量高，所以夏季将涼皮/面當成主食吃還是可以的，建議少放辣椒，調味劑，因為辣椒油（調味劑）裡面也是含有脂肪的。

一碗涼面，大概200克，熱量高達334大卡，一碗米飯200克，熱量大概在232大卡，可見一碗涼面/皮的熱量遠遠高于一碗米飯的熱量，所以作為主食，一定要減半。

2、搭配蔬菜和肉一起吃

由于涼皮/面營養元素非常單一，缺少蛋白質和膳食纖維，不利于減肥。在減半做主食的時候，搭配肉類和蔬菜類一起吃，這樣才能達到減肥的效果。

白菜妹說

羅馬非一日建成，肉也非一日就能減掉

隻要注重生活中哪怕一點的飲食細節

減重都不是問題

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