家常豬心湯炖法?原料:豬心1個、蓮子60克、圓肉10克;調料:姜1小片、金鐘菇少量、雞精粉(或味精)、鹽、食用油少量,我來為大家講解一下關于家常豬心湯炖法?跟着小編一起來看一看吧!
家常豬心湯炖法
原料:豬心1個、蓮子60克、圓肉10克;調料:姜1小片、金鐘菇少量、雞精粉(或味精)、鹽、食用油少量。
先将豬心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污。
将蓮子、桂圓肉放入開水鍋中,接着放入金針菇、姜片煮5分鐘,再放入豬心,煮約2分鐘,調味供用。
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