冬瓜怎麼切?冬瓜去皮後放入盆中用清水清洗清洗後,用刀先從一側切成豎條,今天小編就來說說關于冬瓜怎麼切?下面更多詳細答案一起來看看吧!
冬瓜去皮後放入盆中用清水清洗。
清洗後,用刀先從一側切成豎條。
然後再切橫條,這樣切出來的就是切片,刀的間距掌握好,過大就變成條形塊,隻有間距小才能成片。
因為容易松散,所以對于不容易切的,單獨放在菜闆上進行切篇。
切好後,即可下鍋炒菜使用。
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