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發面餅各種各樣的做法

圖文更新时间:2025-02-25 00:23:21

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讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道

讓我們一起努力成長，做出不一樣的獨特美食

做出充滿愛的美食，做法簡單還快捷

《發面小餅幹》

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）1

雞蛋很多朋友喜歡炒着吃，也可做各種面食和糕點，今天我來做個最簡單的面食。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）2

加入40克的白糖，3克的酵母，打入3個雞蛋。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）3

筷子攪拌一下，攪拌至白糖和酵母融化，并且靜置兩分鐘以上。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）4

加入300克的面粉，倒入雞蛋液和面，雞蛋液一點點倒入，攪拌成絮狀。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）5

面團簡單揉一下，放入案闆，揉五到八分鐘以上，讓面團吃着更有勁道。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）6

面團揉成大面團，抹上少許植物油，發酵的同時，不會沾籠布或保鮮膜。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）7

面團裹上保鮮膜，發酵至兩倍大小，正常室内發酵即可。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）8

發酵半小時以後，面團去除保鮮膜。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）9

發酵至拉絲蜂窩狀，面團就已經發酵好了，才勁道好吃。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）10

案闆撒上少許面粉，放入面團揉出面團氣泡。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）11

面團揉出面團氣泡，放入案闆，擀杖按壓，擀成一張大餅。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）12

面餅整理成長方形，先切成寬寬的長條，再切成小方塊。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）13

切成小鍋巴狀，放入案闆，擺放均勻留出空隙，而且不用二次醒面。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）14

電餅铛不要刷油，放入發面小餅幹，上下火四檔火，烙兩分鐘。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）15

烙至小餅幹鼓泡，底部焦黃，筷子翻面，也可以是小面包。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）16

小火烙3-5分鐘出鍋，個個松軟又香甜，大家都可以試試看。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）17

用面包的揉面手法，和烙餅的方法，完美結合的美食，全程無油無水無添加。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）18

關鍵一口一個，吃着比面包還香，孩子們都推薦試試看。

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）19

歡迎複制下面，原創美食作者名稱

為愛下廚

好吃又簡單的《發面小餅幹》就完成了，大家可以試試看，做法簡單又營養，全家老少都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！

發面餅各種各樣的做法（自制發面餅的做法）20

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