肝血不足可以吃阿膠嗎?一說到補血，有人會想到阿膠、當歸，這是中醫最常用的補血藥物，而有人則會想到動物血、肝髒、紅肉等，因為造血原料來源于這些食物那麼，補血應該怎麼補呢？四川省腫瘤臨床營養中心營養醫師黃雪梅指出，其實，中醫說的血虛和西醫說的貧血，并非同一回事，現在小編就來說說關于肝血不足可以吃阿膠嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

肝血不足可以吃阿膠嗎

一說到補血，有人會想到阿膠、當歸，這是中醫最常用的補血藥物，而有人則會想到動物血、肝髒、紅肉等，因為造血原料來源于這些食物。那麼，補血應該怎麼補呢？四川省腫瘤臨床營養中心營養醫師黃雪梅指出，其實，中醫說的血虛和西醫說的貧血，并非同一回事。

中醫說的血，概念廣泛，不特指血液中的血細胞，而是泛指能夠濡養機體、髒腑的一類物質。中醫學所言的血虛，主要是通過臨床表現來診斷，是對頭暈眼花、手腳發麻、面色蒼白和萎黃、婦女月經量少、心悸失眠、閉經等一系列症狀的總概括，未必有血象的異常。“比如，久視傷血、耗費心血，如果按照字面意思來看，就成了看多了書、想事情太累會貧血了。”

而西醫說的貧血，則是指，外周血液中血紅細胞容量減少。可以通過查血結果中血紅蛋白的量來診斷。貧血的原因很多， 最常見的是營養性貧血，如缺鐵性貧血和巨幼細胞性貧血。對于腫瘤患者，其發生腫瘤相關性的貧血的機率也很高。腫瘤相關性貧血的發生機制複雜，最常見的因素是由于放化療引起骨髓抑制，造血的器官——骨髓不能正常發揮它的作用，而導緻貧血。

黃雪梅解釋，當中醫診斷，你血虛或者氣血不足的時候，此時你不一定是貧血，需要通過查血等輔助檢查來診斷是否貧血，并且搜索貧血的原因。

如果西醫查血結果顯示，你存在貧血的時候，一定要按照醫生的治療方案來。對于貧血治療，首先是病因治療，如糾正出血、胃腸吸收不良等問題，另一方面，根據病情，補充一些造血原料，如鐵、葉酸、維生素B12、氨基酸等營養素，這些營養素可以是通過靜脈輸液補充，也可以通過食物補充。

那麼，什麼食物富含這些造血的營養素呢？

第一，是鐵。動物血、肝髒、雞胗、紅肉等富含鐵，建議一周食用兩至三次動物内髒，因為除了動物内髒含有較高的膽固醇、嘌呤等物質，攝入較多也不利于機體的代謝。

第二，是葉酸。一些深色蔬菜，如菠菜、西紅柿、胡蘿蔔等富含葉酸。

第三，是維生素B12。動物肉類、魚類、貝類等富含維B12。維生素B12主要通過微生物合成，所以植物一般不含維B12。

第四，是氨基酸。氨基酸廣泛的存在于各類食物中，一般魚禽、瘦肉、蛋、奶、大豆及其制品中的蛋白質是更易吸收利用的優質蛋白質。

因此，貧血患者在飲食上，可以多增加富含以上營養素的食物，同時也應注意飲食均衡，保證機體代謝的平衡。

封面新聞記者 甯芝

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