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刀和叉子怎麼拿

生活更新时间:2024-10-01 11:39:22

刀和叉子怎麼拿?“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉用來叉菜的在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手用叉子将食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開，今天小編就來聊一聊關于刀和叉子怎麼拿?接下來我們就一起去研究一下吧!

刀和叉子怎麼拿

“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用來切菜，叉用來叉菜的。在切食物的時候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子将食物按住，防止食物亂動，然後用刀子把食物切開。

在使用刀叉的時候，刀叉要放在大拇指和中指之間，食指用力即可，這樣切起來自己方便，不費力。

刀叉大小不同，作用也不同。一般大的叉子可以用來吃沙拉等食物，中号的叉子用來吃肉類食物，小的叉子用來吃魚肉最為合适。

西餐刀叉的用法分美式和歐式兩種。美式用法是切完肉把刀放在盤子上，叉子從左手換到右手，然後用叉子叉起切好的肉。

歐式用法則始終為左手拿叉，右手拿刀。在進餐過程中，用左手持叉，右手持餐刀，用刀把肉切成小塊再吃。

歐式用法則始終為左手拿叉，右手拿刀。切割食物時，餐刀和餐叉向盤子稍加傾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把應該握在手掌中

“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法。刀叉大小不同，作用也不同。餐刀叉的用法分美式和歐式兩種。

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