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怎樣挑選鐵皮楓鬥

生活 更新时间:2024-09-09 10:21:15

怎樣挑選鐵皮楓鬥?平時我們見到的【鐵皮楓鬥】都像個螺絲狀,有點近似碧螺春,很多人都以為這就是它本來形狀,其實這是石斛的幹品,俗稱楓鬥真正石斛并非長成這個樣子,而是在采收下來之後除去雜質,用開水略燙後烘軟,再以人手邊搓邊烘曬,直到葉梢搓淨,幹燥後,剪去部分須根,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀而成,形似古時的鬥,楓鬥的得名即來于此,下面我們就來聊聊關于怎樣挑選鐵皮楓鬥?接下來我們就一起去了解一下吧!

怎樣挑選鐵皮楓鬥(如何挑選鐵皮楓鬥)1

怎樣挑選鐵皮楓鬥

平時我們見到的【鐵皮楓鬥】都像個螺絲狀,有點近似碧螺春,很多人都以為這就是它本來形狀,其實這是石斛的幹品,俗稱楓鬥。真正石斛并非長成這個樣子,而是在采收下來之後除去雜質,用開水略燙後烘軟,再以人手邊搓邊烘曬,直到葉梢搓淨,幹燥後,剪去部分須根,邊炒邊扭成螺旋形或彈簧狀而成,形似古時的鬥,楓鬥的得名即來于此。

相信大多數人在購買鐵皮楓鬥時都很擔心買到不好的甚至于是假的。特别是有些商家為了賺取利益,用一些手段對其進行改裝或者是用相識物來代替以此來攪亂消費者視線。這就要求我們【鐵皮楓鬥】有一定的認識了解,知道怎麼辨别鐵皮楓鬥的真假。下面跟大家分享辨别鐵皮楓鬥真假的一些技巧。

1.望:鐵皮楓鬥經加工後表面有層細毛,呈淡綠色,色澤偏深但不會變黑。大小均勻美觀,分岔位不多,斷面平坦,常可見殘留的葉鞘纖維。非鐵皮楓鬥表面無關澤或少量,打蠟處理過的會反光,個或大或小,顔色不正。

2.聞:拿一粒放在鼻子周圍聞,正品鐵皮楓鬥會發出淡淡的草香味,無任何異味。如果聞到一股怪味或者沒有味道就有可能不是鐵皮楓鬥。

3拉:用手将鐵皮楓鬥拿在手中輕輕向兩邊拉,會從中間斷裂,越容易斷的越好。如果能将它拉長而且還不斷則為假或是含糖量非常低的。

4.泡:将其放在熱水中泡幾分鐘,待螺旋狀楓鬥化解開觀察呈甘蔗狀,節略收縮,顔色呈淡黃色。非正品則會形成條狀,不收縮。

5.嚼:将鐵皮石斛顆粒放在嘴中嚼,一開始會感覺很幹而且硬,需要用力。慢慢的會變得很黏直至全融在嘴裡,給人的感覺就像糖一樣,越黏的越好。

6.價格:價格我們也能作為參考依據來判别,如果低于市場價非常多就要小心謹慎了,不能為了圖便宜而就去買,如果買到假的或者是非常次的,那就得不償失了。

溫馨提醒一下,為了能買到真的優質的鐵皮楓鬥,建議大家買一些知名或者是老的牌子,如南草堂就是雲南石斛行業的品牌标杆。(完)

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