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排骨木耳湯

生活 更新时间:2024-08-20 00:12:18

排骨木耳湯?原料:豬排骨250克,水發黑木耳100克,精鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉各适量,我來為大家科普一下關于排骨木耳湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

排骨木耳湯(排骨木耳湯的烹饪方法)1

排骨木耳湯

原料:豬排骨250克,水發黑木耳100克,精鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉各适量。

豬排骨洗淨,切成段,水發黑木耳去根蒂,洗淨,撕成小朵。

豬排骨放入開水鍋中,焯後,撈出洗淨,放入沙鍋中,加水發黑木耳、清水、料酒、蔥、姜,旺火燒沸,撇去浮沫,揀出蔥、姜,轉微火約炖兩小時,放入精鹽、味精、胡椒粉、蔥花,盛入大湯碗即可。

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