茶具通常是指茶壺、茶杯、茶碗、茶盤、茶盅、茶托等飲茶用具。一套精美的茶具，配上一壺好茶，列杯分茗間，既表親朋情誼，又是藝術品德陳列欣賞。

1茶盤

茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

茶盤的排水方式有盛水型和接管型兩種。盛水型适合不常喝的朋友，而接管型則适合常喝或泡大量茶的茶友。

端茶盤時，要先将上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完後不可讓廢水長時間留在茶盤内，而是用幹布将其擦幹。

2茶葉罐

茶葉罐，形狀各異，可根據個人喜好選擇。而且，不同的形狀在一定程度上象征着名貴與否，而且價錢也是不同的。

茶葉罐用完後要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

3茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺底、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇牆)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用紫砂壺或者陶壺，最好使用同一類型的茶來養，避免使其因接觸不同質地的茶而顔色不純。紫砂壺吸附性強，不同質地的茶沖泡，長期以往會影響茶湯的口感，偏離茶實際的口感。

使用茶壺時，不可将壺嘴對着客人，而應朝向自己。

用茶壺傾倒茶湯時，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時，壺蓋滑落摔碎。

4蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當做品茗杯使用。

用蓋碗茶時，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最後聞茶香。

不可将碗蓋、碗身、碗托三者分開，否則既不美觀也不禮貌。

5品茗杯

品茗杯也叫茶杯，是用來品飲茶湯的。

拿品茗杯時，手要收攏，以示大權在握。或者可輕翹蘭花指，以顯儀态優美、端莊。

6公道杯

公道杯也稱茶盅，用來盛放泡好的茶湯，同時也能沉澱茶渣。用公道杯分茶，可使每隻品茗杯分到的茶水一樣多，以示公平，故稱公道杯。

泡茶時，應将泡好的茶湯馬上倒入公道杯内，随時分飲，以避免因茶葉長時間浸泡而使茶湯太苦或太濃，從而保證正常的沖泡次數中所沖泡的茶湯滋味大體一緻。

7審評杯組

審評杯組，是用來審評判斷綠茶、白茶、紅茶、黃茶的品質等級。把審評杯換成蓋碗，這樣的組合是用來審評烏龍茶的，如鐵觀音、武夷岩茶。近些年審評碗、審評匙開始出現在一些日常的茶桌上，因為審評碗在看湯色，審評匙在聞香上更加直觀方便。

8過濾網和濾網架

過濾網又名茶漏、濾網，是用來過濾茶渣的，網面一般為不鏽鋼細網、棉線網、纖維網罩。濾網架則是用來放置過濾網的器皿。過濾網不用時要放回到濾網架上。

使用過濾網時，要将其放在公道杯的杯口，并注意過濾網的“柄”要與公道杯的“柄耳”相平行。過濾網用後要及時清洗。

9茶巾

茶巾又稱“茶布”，用來擦拭茶具上的水漬、茶漬，尤其是茶壺、品茗杯等的側部、底部的水漬和茶漬。

茶巾隻可擦拭茶具飲茶、出茶湯以外的部分，而不能用來清理泡茶桌上水、污漬、果皮等。

泡茶過程中，将雙手輕搭在茶巾上，是泡茶禮儀的基本規範之一。

茶巾使用後不可暴曬，以免變硬。

使用茶巾時，一隻手拿着茶具，另一手的拇指在上，其餘四指在下托起茶巾，然後輕輕擦拭水漬、茶漬。

使用後要正确折疊：将茶巾等分三段分别向内對折，再等分四段，重複以上過程。

10聞香杯

顧名思義，聞香杯指的就是用來嗅聞杯底留香的器具，它與品茗杯相配套，質地相同，加上一個茶托，則為一套品飲組杯。

使用聞香杯時，可先将茶湯倒入杯内，然後将杯倒扣在聞香杯上，用手将聞香杯托起，迅速穩妥地将聞香杯倒轉，使聞香杯倒扣在茶杯上，穩穩地将聞香杯豎直向上提起(将聞香杯再次倒轉)，使杯口朝上，雙手掌心向内夾住聞香杯，靠近鼻孔，聞茶的香氣，邊聞邊搓手掌，使聞香杯發生旋轉運動，以使聞香杯的溫度不至于迅速下降，利于香氣的散發。

11杯墊

杯墊又稱杯托、小茶盤，是用來放置茶杯、聞香杯的器具。

用杯墊給客人奉茶，顯得衛生、潔雅。

杯墊用後要及時清洗，若是竹質、木質的則應通風晾幹。當然，紙質的杯墊除外。

不管是何種材質的杯墊，都不能經常跌碰。

12養壺筆

養壺筆可保養紫砂、陶瓷等各類茶器；同時還可刷碎茶葉、吸附茶盤上多餘的水分、養開片的杯子，清潔茶壺死角以及清洗茶玩等。

13茶道六用

茶道六用，也叫茶道組合，是茶夾、茶漏、茶匙、茶則、茶針、茶筒六件泡茶工具的合成。

茶夾(茶鑷)：溫杯過程中，用來夾取品茗杯和聞香杯。

茶漏：向茶壺投放茶葉時，将茶漏放在壺口，可擴大壺口面積，防止茶葉外漏，适用于壺口小的紫砂壺或陶壺。

茶匙(茶刮)：大彎耳勺狀，用來向茶壺和蓋碗中撥導茶葉。

茶則(茶勺)：長勺子狀，用來量取茶葉，即從茶葉罐中取出茶葉。

茶針(茶通)：當壺嘴被茶葉堵住時用來疏通，或放入茶葉将茶葉撥勻，碎茶在底，整茶在上。

茶筒：用來盛放茶則、茶匙、茶漏、茶針和茶夾五種茶具的容器。

14茶玩

茶玩也稱茶寵、茶趣具，用來裝點和美化茶桌，是大部分愛茶人士的必備愛物。茶玩是需要用心“養”的，品一口茶，把玩着手中的茶寵，别有一番情趣。

泡茶、品茶時，和茶桌上的茶玩一起分享甘醇的茶湯，更能增加和茶伴之間的友情，茶的香味自然撲鼻而來。

養茶玩最好别老用剩茶，最好是一邊喝茶一邊用細毛筆輕輕撫刷。

要用茶水澆濯，不可用白水。這樣摸上去會有溫潤順滑的手感。

最好使用同一類型的茶來養茶玩，避免使其因接觸不同質地的茶而顔色不純。

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