在歐洲，整個12月都被濃厚的節日氛圍包裹，聖誕集市就是一個奇妙的存在：仿佛在城中設立了一道結界，缤紛的色彩、璀璨的燈光、甜蜜的氣息，隔絕了冬日的寒冷、蕭瑟與清寂，這是人們親手創作的一個個真實童話世界。

圖說：聖誕季出遊，溫馨浪漫 新民晚報記者 唐敏 攝

不可錯過的歐洲聖誕美食

并不是全世界的聖誕節，都像美國人那樣吃火雞，歐洲的傳統聖誕食品，沒有一樣與火雞有關系。

德式姜餅

姜餅是歐洲人聖誕節必備的節日食品，起源于德國。不過與歐洲其他國家不同的是，德式姜餅是軟姜餅，好似硬曲奇和軟曲奇的區别。德式姜餅的用料包括蜂蜜、香料、核果、杏仁與糖漬的水果幹等。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當讨好。

聖誕年輪蛋糕

傳統的年輪蛋糕是一種多層蛋糕，有着層層花紋，為歐洲多個國家的知名多層蛋糕點心，被視為“蛋糕之王”。年輪蛋糕有深深祝福與圓滿長久的含義，也有 “無論遇到什麼困難，一定要堅持下去，就會有希望”的意思。

聖誕熱紅酒

熱紅酒是起源于歐洲的一種傳統熱飲，因聖誕節而發揚光大，在熱鬧的聖誕集市中，幾乎人手一杯氤氲馥郁的熱紅酒。熱紅酒色澤深紅，口味獨特，散發出濃濃的水果酒香。喜歡這個味道卻不勝酒力，或者酒精過敏的小夥伴可以選擇不含酒精的。

蘋果糖葫蘆

将糖漿包裹在水果上食用早在兩千年前的埃及就已經很流行了，跨越千年的聖誕集市上也随處可見這種甜食。啃掉厚厚的糖稀後，便可以吃到軟軟糯糯的蘋果，咬上一口，簡直暖到心窩裡。

歐洲人氣聖誕市集

聖誕市集起源于中世紀的德國和奧地利，并随着德裔移民風靡全球。

德國·古典與現代氣息交融

德國有很多聖誕市集，大一點的城市甚至有好幾處聖誕市集，但一定不能錯過的是德累斯頓聖誕市集。德累斯頓，德國的一座古老城市，有着“易北河畔的佛羅倫薩”之稱。聖誕節期間，這座德國易北河畔的城市搖身一變成為“聖誕之城”，如火如荼的聖誕氣氛吸引了來自世界各地的聖誕市集愛好者。

維也納·藝術之都依舊浪漫

在聖誕節期間，維也納是世界上最浪漫的城市之一。在神奇而傳統的維也納基督降臨節上，就連市政廳廣場也會變成一個絢麗的童話王國。維也納的聖誕市場是奧地利傳統文化的載體，烘焙的糕點散發出的誘人香氣，更為節日增添了一份溫馨。

英國·複古英倫點燈儀式

點燈儀式是聖誕節中除了集市外最重要的一環，因為它标志着聖誕季正式拉開帷幕——從這天起，所有街道的裝飾燈将被點亮，持續到聖誕季結束。海德公園則有一年一度的冬季奇幻世界，在欣賞美景的同時，遊人還可以滑冰、騎自行車、觀看奇幻秀等。

匈牙利·布達佩斯聖誕歡歌

在美麗的匈牙利首都布達佩斯，張燈結彩的聖誕樹讓這座城市更添一份婀娜多姿。各大廣場、地标性建築前，彩燈裝飾的巨大聖誕樹被點亮，人們在熱鬧的聖誕季裡流連忘返。就連電車、公交車也被打扮得充滿節日氛圍，穿梭在蜿蜒的街道和華美的大橋上，給城市的每一個角落都帶去聖誕的歡歌。

丹麥·童話之鄉哥本哈根

作為童話的故鄉，丹麥的哥本哈根也有多個聖誕集市。哥本哈根最大的遊樂場Tivoli，到了聖誕節人氣尤其高，它每年的聖誕布置都十分用心，融彙了各國建築的特色。

瑞典·聖誕氣氛濃厚

說到對聖誕的熱情，瑞典絕對數一數二。這裡聖誕市集數量多、持續時間長，隻要12月份來瑞典，就能感受到濃郁的聖誕氣息。首都斯德哥爾摩的賽格爾廣場、皇家花園、老城廣場全部奉獻給了聖誕市集，市議會還點亮過7萬多盞LED燈作為聖誕裝飾。

新民晚報記者 夏菁岑

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