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如何自制冰爽芒果火龍果果凍

生活 更新时间:2024-07-05 18:10:27

如何自制冰爽芒果火龍果果凍?芒果火龍果各200g、白涼粉35g(或者魚膠粉)、白糖(少放或者不放)适量、礦泉水500g,下面我們就來說一說關于如何自制冰爽芒果火龍果果凍?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

如何自制冰爽芒果火龍果果凍(自制冰爽芒果火龍果果凍的方法)1

如何自制冰爽芒果火龍果果凍

芒果火龍果各200g、白涼粉35g(或者魚膠粉)、白糖(少放或者不放)适量、礦泉水500g。

首先,準備1口幹淨的平底鍋,先在裡頭倒入500克清水,再加入35克的白涼粉,30克的白糖(不喜歡太甜的,可以選擇不放或者少放),将它們攪拌至徹底融化後,再點火燒開,

然後,一邊煮,一邊用工具攪拌,直到将它煮至黏稠且透明狀态後,再将切好的火龍果丁和芒果丁倒入進去,繼續大火煮1-2分鐘後,立即将它們盛出,裝入事先準備好的容器中,放涼備用(果膠粉、白涼粉、魚膠粉這些物質都有個共同的特性:預熱即化,放涼迅速凝固)。

待果凍完全放涼後,再将它放入冰箱的冷藏室中,存放1-2個小時後取出,切成小塊後,即可食用。

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