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明火燒烤盤推薦

生活更新时间:2024-07-01 10:44:22

霧霾這麼重就不要制造污染了。

盡管最近幾天霧霾濃得人出門都要迷路，不過一天高過一天的溫度還是讓人覺得莫名地開心。因為又可以搬出爐子開露台燒烤派對啦！吃貨的幸福就是這麼簡單。

明火燒烤盤推薦（好物WMF）1

不過，話說每次燒烤都要被木炭煙熏得一把鼻涕一把眼淚，吃完了還要花一個小時清洗燒烤工具和盤子。這感覺就好像看到斷臂的維納斯，完美裡總是會有那麼一點的不完美。

明火燒烤盤推薦（好物WMF）2

有沒有一種吃烤肉的優雅解決方案呢？一位在德國生活的朋友給出的建議是—— 試試 WMF 電烤盤。

一款叫做“Pure”的烤盤

這款 WMF 烤盤有個好聽的名字，叫“Pure”，據說在徳亞上的評價高達 4.2 分。

清新的竹架配上白色的陶瓷烤盤，簡潔清新的外形對得起“Pure”這個名字。估計就算龜毛的喬幫主看到也會喜歡。

不僅外形出衆，材質和性能也值得稱贊。因為采用了導熱性好的陶瓷材質，烤盤的加熱溫度是按秒計算的。最關鍵的是就算不放油也可以，而且少煙，不粘鍋。看來優雅地吃燒烤也不是什麼難事兒啊！

燒烤過程中，肉肉冒出來的油脂會順着弧形的烤盤流入盤子下方可拆洗的油盤中。這麼貼心的設計，真想給設計師一個麼麼哒。

50x25cm 的烤盤面積，足夠為 6 個人提供一頓豐盛的晚餐，基本杜絕了基友開會，辣媽小型趴、家人聚餐時你吃着我看着的悲劇。

不像炭爐那樣難以控制火候，這個烤盤可以在 0-215°C 之間自由切換。

根據好友的經驗，高溫檔适合烤制牛排，中溫檔能模拟溫泉煎蛋。吃累了要中場休息一下，也不用擔心烤好的串兒會冷掉，溫度調到 60°C ，讓爐子持續保溫，就不用一遍一遍回爐重烤了。總之，在這個烤盤面前，你就是溫度的主人。

清洗說明

因為使用了特殊的陶瓷材質，所以烤盤的清潔是不需要洗潔精的。用完之後，等烤盤完全冷卻，隻要用柔軟的濕布或紙巾擦拭就行了。

跟一般的炊具不同，這個盤子是絕對不能入水清洗的，也不能用鋼絲球等堅硬的清潔工具擦洗。不過黑色的油盤可以随便處置。看起來真是省了不少麻煩啊！
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