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小蘇打在我們日常生活中被廣泛的運用在工業生産行業，和食品加工行業，工業上它被做成泡沫滅火劑、洗滌劑等等，食品加工中在蒸饅頭、做面包、炸油條時我們會添加一些小蘇打，讓這些面食變得蓬松酥軟更佳好吃。它還被制作成藥品用來治療胃酸，被添加在飼料裡讓家禽、家畜少生病更健壯，我們還用它刷鍋、洗碗、疏通下水道，它的身影無處不在用途非常廣泛。今天依農告訴大家，把小蘇打巧妙的運用在農業種植生産中，它對農作物植株的良性生長和病害防治有不小的作用！接下來依農就給大家介紹一下在農業種植生産中小蘇打有什麼用？怎麼用？有什麼效果？

小蘇打

小蘇打的化學名稱是碳酸氫鈉，白色晶體粉轉物質易溶于水，沒有臭味且無毒性，呈弱堿性。在潮濕的空氣中碳酸氫鈉會與空氣中的水發生反應，生成碳酸鈉、水和二氧化碳，由于它的特殊化學性質，在一定條件下，它與酸性物質、堿性物質、金屬鹽都能發生化學反應。也正是它的這些特點，奠定了小蘇打在農業種植生産中運用的理論基礎，很多農民朋友在種植生産中已經開始運用小蘇打，但可能了解的不夠詳細，或是沒有讓其發揮最佳的作用，今天依農就給大家深度剖析一下，大家接着往下看。

植株噴施，防蟲抗病，增産量

小蘇打呈弱堿性，對于一些不耐堿的害蟲，如鼻涕蟲有很好的防殺作用。在使用時，把小蘇打溶于水配制成濃度為0.1%的碳酸氫鈉溶液，對植物植株和土壤進行噴灑，能起到很好的殺蟲效果。我們都知道大部分農作物病害都是由真菌、細菌引起的，而真菌、細菌的耐堿性不好，在堿性環境下不易生存，此時我們可以配制濃度為0.05%的碳酸氫鈉溶液，對農作物進行噴施可以有效預防作物由真菌、細菌引起的白粉、炭疽、霜黴等各種病害。但要注意的是，用小蘇打防治病害時要在農作物發病初期，或是雨前、雨後病害的高發期提前噴施。一旦病情嚴重不好控制，就是用專性藥也無濟于事。

大家都知道，農作物的産量和品質與農作物植株葉片制造有機物的能力有很大的關系，而空氣中的二氧化碳是植物制造有機物的重要原料。在農業種植生産中，尤其是大棚種植農作物時，往往會出現二氧化碳供應不足的現象。而小蘇打能與水發生反應生成二氧化碳，噴施後能及時補充碳源，提高作物品質，增加作物産量。此時我們可以配置濃度為0.2%的小蘇打溶液，對植株、周圍空氣進行噴施，在大棚内最好全棚噴灑，可以有效的補充空氣中的二氧化碳。在這裡我們要注意的是，小蘇打溶液一定要現配先用，以防放置時間過長它提前與水發生反應，達不到預期效果。

成熟期噴施，降解農殘

由于現在農作物病害較多，在種植生産過程中，農民難免會用一些有農殘的藥物進行防治。農産品一旦有了農藥殘留，首先是危害消費者健康，其次農産品若農殘含量較高，被相關部門查處，影響農産品上市銷售，對農民造成經濟損失。作為生态農業的倡導者，依農首先号召大家使用低毒、低農殘的藥物，對病害提前判斷，用藥以預防為主！隻要用了農藥多少也會有些殘留，因為小蘇打能與酸性、堿性、金屬鹽等化學物質發生反應，而大部分農藥是酸性物質，因此在蔬菜、果樹成熟前，對農作物植株噴施一定量小蘇打溶液，能降解一部分農藥殘留。此時根據作物的不同，我們可以配置0.1%——0.5%的小蘇打溶液對蔬菜和果實進行噴施。噴施時間要在成熟前20天進行，可以噴施兩到三次。

小蘇打可以添加到食品中，在農業種植生産中使用它環保、無毒害，可以當做良性的預防環保藥劑。另外，小蘇打價格比較便宜，也就幾塊錢一斤，用量不大，一畝地一次一塊錢都不到。有興趣的農民朋友可以嘗試一下。

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