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實蛋的家常做法

生活 更新时间:2024-11-15 19:06:07

實蛋的家常做法?主料:雞蛋7個,接下來我們就來聊聊關于實蛋的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

實蛋的家常做法(實蛋在家簡單自制方法分享)1

實蛋的家常做法

主料:

雞蛋7個。

輔料:

鹽5克、堿5克、溫水少許。

做法步驟:

(1)成品。

(2)雞蛋洗幹淨。

(3)鹽、堿各5克,少許溫水稀釋。

(4)打雞蛋大頭,蛋殼挖小洞,把蛋液倒入盆裡,打散。

(5)倒入鹽堿水,顔色瞬間變深了。

(6)浮末用勺子盛出來,倒掉。

(7)把蛋殼倒入容器裡,用簾布鋪墊擺好。

(8)用容器把蛋液倒入蛋殼裡。

(9)中小火上鍋蒸10-15分鐘。

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