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鐵鍋炖菜的做法

生活 更新时间:2024-08-23 05:38:58

鐵鍋炖菜的做法?粉條50g,茄子200g,豆角150g,五花肉100g,醬油适量,油适量,鹽适量,蔥适量,蒜适量,今天小編就來說說關于鐵鍋炖菜的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鐵鍋炖菜的做法(怎樣做鐵鍋炖菜)1

鐵鍋炖菜的做法

粉條50g,茄子200g,豆角150g,五花肉100g,醬油适量,油适量,鹽适量,蔥适量,蒜适量。

茄子切成滾刀塊,豆角切段。

五花肉切片備用,蔥、蒜切好備用。

鍋裡放油,放入蔥花和蒜末炝鍋。

然後放入肉片翻炒,加醬油着色。

把切好的茄子和豆角倒入鍋中翻炒。

然後放入粉條,加水中火炖至10分鐘。

待湯汁收的差不多時,加鹽調味出鍋。

炖菜就好了。

水要沫過菜,因為粉條很吃水,不然會糊鍋的。

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