牛肉鍋貼的家常做法-tft每日頭條

牛肉鍋貼的家常做法

美食更新时间:2025-01-14 02:38:58

牛肉鍋貼的家常做法?主料：牛肉400g、小麥粉400g輔料：油、鹽、胡椒粉、料酒、味精、生抽、蔥、花椒、澱粉、姜各适量，下面我們就來說一說關于牛肉鍋貼的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

牛肉鍋貼的家常做法

主料：牛肉400g、小麥粉400g。

輔料：油、鹽、胡椒粉、料酒、味精、生抽、蔥、花椒、澱粉、姜各适量。

花椒用用冷水浸泡備用。

小麥粉加水和成面團靜置20分鐘。

牛肉餡加油、鹽、胡椒粉、料酒、味精、生抽、姜末順時針攪拌上勁後分次加花椒水攪拌。

攪拌好後加蔥末攪拌均勻，作鍋貼餡。牛肉鍋貼餡料要多加些蔥。

饧好的面團做成大小均勻的面劑，擀圓作鍋貼皮。

鍋貼皮中間添加餡料。

兩側捏嚴，兩頭敞口，包好鍋貼。

電餅铛加少許油，塗均勻，通電，鍋貼坯入铛煎。

用澱粉、少許白醋，加冷水調制成薄芡汁。

鍋貼底部煎至金黃時，倒入适量的薄芡汁。

蓋上蓋子，煎至鍋貼熟，鍋貼底部香脆即可盛出享用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食川菜田螺肉怎麼做
1、食材：田螺500克、胡椒粉、酒、豆瓣醬、豆豉、姜片、蒜片、藿香葉、青紅辣椒粒。2、田螺清洗幹淨，... 2023-07-13
美食怎樣做麻辣小面
1、制紅油辣椒：将植物油500克下鍋，燒開冷至七成熱，起鍋置一缽中，放海椒面200克。根據經營者的理... 2023-07-13
美食沙拉醬和芝士的區别
1、芝士和沙拉醬的區别主要表現在制作材料和工藝上。芝士的制作材料是牛奶，需要經過去水、發酵而成；沙拉... 2023-07-13
美食百合木瓜糖水怎麼做
1、銀耳1朵，木瓜500g，百合10g，冰糖。2、先把銀耳放在水裡浸泡，等膨脹後把黃色頭部分除去，銀... 2023-07-13
美食闆粟炒雞怎樣做
1、先給栗子去皮。用刀在栗子上邊劃一個小口。将所有劃好口的栗子放入微波爐中，高火加熱1分鐘。栗子晾涼... 2023-07-13
美食廣東韭黃炒蛋的做法竅門
1、材料：韭黃250克、土雞蛋2個、鹽适量、雞精适量。2、雞蛋加少許鹽打勻，韭黃沖洗幹淨切成段。3、... 2023-07-13
美食刀豆炒蘿蔔怎麼做
1、胡蘿蔔洗淨去皮切絲。2、刀豆拆去兩頭洗淨。3、切成絲。4、鍋中少許油加熱。5、倒入刀豆翻炒片刻。... 2023-07-13
美食哺乳期魚膠怎麼炖好吃
1、新鮮墨魚，洗幹淨去幹淨内髒，改切花力，炒出來好看也好吃。2、花膠前一天置冰箱冷藏先泡發好，切成圓... 2023-07-13
美食椒麻雞的正宗做法
1、嫩雞去頭，頸、翅、爪洗淨後出一水，再入沸湯鍋中加姜、蔥、料酒煮熟。2、撈起放入涼開水内浸涼，撈出... 2023-07-13
美食臨海麥蝦怎麼做
1、一斤面粉、一隻雞蛋、一匙菜油、一匙鹽，加适量水，放入大碗内調成面粉糊漿備用。2、旺火起油鍋，放入... 2023-07-13
美食牛奶發酵了還能喝嗎
1、牛奶在發酵的過程中，如果不做好相關的清潔措施，就可能會引入其他的細菌，一旦食用可能會對人體造成一... 2023-07-13
美食豬肉灌腸蒸多少分鐘
1、20分鐘即可。蒸的時候在腸衣上用牙簽紮眼，蒸20分鐘即可。豬肉灌腸是特色傳統名菜之一，在北京、内... 2023-07-13
美食減肥期間能吃湯圓嗎
1、減肥期間可以适當的吃一些湯圓，但是不可以吃的太多，盡量減少湯圓的攝入，因為湯圓本身的熱量比較高，... 2023-07-13
美食紅棗枸杞菊花茶
1、主料：幹菊花數朵，枸杞一小把，冰糖适量。2、把菊花,枸杞用水稍稍洗一下。3、鍋裡放清水5碗,把洗... 2023-07-13
美食雞胗怎樣弄好吃
1、用料：雞胗200克、泡椒半碗、尖椒3個、生姜1塊、蒜2瓣、大蔥1段、生抽8克、料酒10克、食鹽2... 2023-07-13
美食烤錫紙魚的做法和配方
1、配方。魚1條、姜末2勺、糖2勺、蚝油2勺、料酒2勺、鹽1茶匙、胡椒粉1勺、料酒1勺、澱粉3勺。2... 2023-07-13
美食山東煎餅怎麼吃
1、菜煎餅。這種煎餅的吃法是将煎餅平攤開來，把炒好的菜，放入煎餅當中，之後将煎餅折疊放在鍋上，加入少... 2023-07-13
美食橄榄一天可以吃多少個
1、一天可以吃5至6顆橄攬，橄攬具備潤肺作用，可是服用過多會導緻消化不良，建議适當服用。2、橄攬帶有... 2023-07-13
美食雪燕和燕窩的區别
1、來源不一樣：燕窩是由燕子分泌的唾液形成的；雪燕是由人工從萍婆樹上刮破采取的分泌物風幹形成的。2、... 2023-07-13
美食白菜怎樣做好吃
1、把白菜去掉外面的綠葉，取白菜的菜心，洗淨切成小方塊，菜心嫩，炒起來容易熟。2、把鹵熟的肥腸，斜切... 2023-07-13
美食用炖鍋如何做海參小米粥
1、把小米淘洗幹淨，放進清水中泡約30分鐘。2、把蔬菜洗淨，切碎。3、把海參洗淨，切成片。4、把姜洗... 2023-07-13
美食松花蛋可以直接吃嗎
1、松花皮蛋是可以直接食，不需要煮熟的。2、吃法（1）尖椒松花蛋：松花蛋切成芽，尖椒、大蒜剁碎。松花... 2023-07-13
美食鹵驢肉的做法及配料
1、原料：驢肉、花椒、八角、肉豆蔻、姜、生抽、黃豆醬、紹興黃酒、鹽、白糖、香蔥。2、配料：黃豆醬、白... 2023-07-13
美食皮皮蝦蒸幾分鐘最佳
1、皮皮蝦蒸10-15分鐘最合适。2、蒸皮皮蝦蒸煮時間為水開後，蒸10-15分鐘，如是高壓鍋，常蒸煮... 2023-07-13
美食八種餅做法
1、蔥花雞蛋餅:雞蛋打散，加入鹽調味。加入面粉，然後加少許水，調成濃稠的面糊。濃稠的感覺類似酸奶即可... 2023-07-13
美食糯米肉丸子的家常做法
1、豬肉300克、白菜100克、荸荠75克、食鹽2克、醬油5克、味精2克、蔥25克、姜25克、料酒5... 2023-07-13
美食西葫蘆炒蝦仁
1、主料：蝦250克、西葫蘆1個、枸杞子50克。調料：色拉油适量、食鹽适量、雞精少許、料酒少許、白砂... 2023-07-13
美食炒卷心菜能放青椒嗎
炒卷心菜可以放青椒，具體做法如下：1、準備材料：卷心菜300g，鹽10g，生抽、老抽适量，青椒2根，... 2023-07-13
美食水圓仔怎麼做
1、食材：菜心100g、圓仔50g、鲮魚滑150g、生姜5g、油2勺、鹽2勺。2、首先準備好所有的食... 2023-07-13
美食芹菜怎麼保存
1、如果是新鮮的芹菜，可以先用濕紙巾包裹住芹菜的根部，再套上一層保鮮膜或報紙，之後直立于冰箱冷藏保存... 2023-07-13

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉鍋貼的家常做法

牛肉鍋貼的家常做法

牛肉鍋貼的家常做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注