元宵節是新年最後一個節慶活動，過完元宵節就标志着整個春節節慶活動結束了。
元宵節，各地還有精彩紛呈的慶祝活動，觀賞色彩缤紛的花燈、看舞龍舞獅表演、一家人團聚吃湯圓、吃元宵。
元宵
吃湯圓或者吃元宵，更是元宵節的傳統節日習俗。湯圓或者元宵有甜味和鹹味，通常用糯米粉包裹着各種餡料，包括巧克力、紅豆、水果、蓮蓉、奶油、花生、芝麻等。
湯圓或者元宵的圓形寓意着完整，湯圓諧音團圓，象征着團圓和完整。
湯圓
對于大部分人的印象來說，都認為元宵和湯圓是一樣的，其實它們還真不是一樣的，元宵和湯圓還是區别很大的，下面來看元宵和湯圓有什麼區别？
1、名稱的區别
元宵和湯圓的第一個重要區别就是名稱。元宵一般是華北地區的叫法，湯圓是南方地區的通常叫法。
2、餡料的區别
元宵通常以甜餡料為主包括芝麻、豆沙、花生等。
湯圓的餡料較為豐富，有甜味和鹹味餡料包括花生、芝麻、水果、巧克力、豬肉、蘿蔔等。
3、做法的區别
包湯圓
元宵的做法，先把黑芝麻、花生、白糖等餡料混合均勻，放入盤子中壓緊，切成大小均勻的小方塊用手捏緊實。
滾元宵，把餡料沾上少許水放入裝有糯米粉的容器中，不斷順時針滾動初步成形時，然後撒上水反複滾動直到形成圓球形。
湯圓的做法則簡單多了，用溫水加入糯米粉拌勻和好糯米粉團，壓成薄片把餡料放入粉團中間，包裹好密封接口搓成圓球形狀。
滾元宵
4、煮熟時間和吃法的區别
炸元宵
元宵有兩種吃法既可煮也可炸着吃，煮元宵需要的時間約10分鐘左右，由于元宵外表是生糯米粉因此煮出的湯較為濃稠渾濁。
湯圓的吃法多為煮熟吃，煮湯圓相對于元宵則時間更為短，湯圓冷水下鍋煮至湯圓浮起來即煮熟了，這個過程約需時間10分鐘左右。
煮湯圓
5、保存期的區别
元宵的保存期較短，由于裹着生糯米粉的原因，放入冰箱冷凍保存時容易導緻開裂，一般保存期3至5天左右就會爆裂。
湯圓的保存期較長，湯圓放冰箱冷藏保存可達12個月左右不會開裂，正因為湯圓更耐保存的原因在超市裡長年都能買到。
所以元宵和湯圓無論從名稱、做法、吃法、保存都有着很大的區别。
看完相信你也對元宵和湯圓的小知識有所了解，如果你有更多小知識，歡迎讨論區留言告訴我們。
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