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皮蛋應該怎麼保存

生活 更新时间:2024-10-06 01:04:37

皮蛋應該怎麼保存?短期内食用的話可以密封,之後放在陰涼幹燥通風的地方,如果想保存的時間長一些,可以放在冰箱中,我來為大家科普一下關于皮蛋應該怎麼保存?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

皮蛋應該怎麼保存(皮蛋的保存方法)1

皮蛋應該怎麼保存

短期内食用的話可以密封,之後放在陰涼幹燥通風的地方,如果想保存的時間長一些,可以放在冰箱中。

皮蛋也叫松花蛋,在購買時做到以下幾點:看、掂、搖,就能買到優質的皮蛋。

皮蛋,不但是美味佳肴,而且還有一定的藥用價值。王士雄的《随息居飲食譜》中說:“皮蛋,味辛、澀、甘、鹹,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散能斂。”中醫認為皮蛋性涼,可治眼疼、牙疼、高血壓、耳鳴眩暈等疾病。大衆都可食用:火旺者最宜;少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。

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