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帝王蟹怎麼燒才好吃

生活更新时间:2025-01-18 11:02:48

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）1

一定要吃鮮活的帝王蟹，叫海鮮店老闆一早送上門，保證鮮活，味道才會最鮮美~ 過年在家帝王蟹三吃，家宴首選

By GinnySun

用料

帝王蟹一隻 3000g
生姜 1塊
大蒜兩頭
粉絲 1把
雞蛋 6個
鹽适量
蒸魚豉油少許

做法步驟

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）2

1、清洗帝王蟹

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2、把蟹腿剪開

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）4

3、去掉腮，嘴，把蟹黃裝盤清洗幹淨

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）5

4、把蟹腿剪開

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）6

5、放上姜片，大火蒸8分鐘

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）7

6、放入六個雞蛋，加1.5倍溫水，加入蟹黃，蒸15分鐘

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）8

7、洋蔥，姜塊，蒜粒炒香，放入拌好的粉絲，再放上蟹身，蒜蓉醬，料酒，蓋鍋蓋六分鐘

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）9

8、開鍋後撒上蔥花，淋上熱油

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）10

9、清蒸的蟹腿鮮甜無比

帝王蟹怎麼燒才好吃（一吃就上瘾的年夜飯）11

10、蒜蓉焗蟹味美多汁

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11、帝王蟹三吃：清蒸蟹腿，蒜蓉焗蟹，蟹黃蒸蛋絕對是家宴中的焦點！老少皆宜，大快朵頤的快感~

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