櫻桃椰香水晶粽?西米200g,櫻桃醬适量,綿白糖40g,玉米油20ml,椰粉20g,接下來我們就來聊聊關于櫻桃椰香水晶粽?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
西米200g,櫻桃醬适量,綿白糖40g,玉米油20ml,椰粉20g。
首先是煮開一鍋水,下西米稍微煮一下,中間不時的攪一攪。
煮八分鐘大概中間還有一些白點的時候就可以了。
撈出西米,用涼水一直沖到溫度降下來,保證不粘連,更Q。
加入白糖和椰粉還有玉米油,可以不用椰粉,加了椰粉其實出來的成品沒有那麼透明,主要椰粉是白色的,但是西米是完全透的。
跟包粽子一樣,先來點西米,中間來點櫻桃醬,可以用其他果醬,比如市售的藍莓醬啊蘋果醬啊,甚至香蕉啊榴蓮啊都可以作為醬料哈,然後上面再蓋上一些西米。
冷水下鍋就可以了,水開後煮二十五分鐘就可以了。
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