小暑至,意味着酷暑已經到來,大家準備好迎接這一年中最熱的階段了嗎?
天熱就容易出汗,而且人也被夏天的熱氣蒸騰得口幹舌燥,恨不能挂個水桶在身上!
相信不少人都在家中的冰箱裡備上了各種冷飲,以便解暑。但是更多的中年人卻并不待見這些冷飲,他們更喜歡通過喝茶來解暑止渴!
有人可能會有疑問,夏天本來就熱,再喝熱茶豈不是會更熱?
如果這樣想,那你就大錯特錯了!其實,熱茶是比冷飲更加解暑的,一杯溫潤的茶湯才是夏日解暑“法寶”。
因為喝熱茶可以讓你的毛孔張開,可以更好的散發熱量,從而達到降溫的目的。其實喝白開水是同理,但是白水不是沒滋味嘛,很多人不愛喝,于是香氣四溢、滋味甘醇的茶就成了最佳選擇。
但是茶葉種類有很多,夏天該喝紅茶還是綠茶呢?
茶圈素有“冬紅夏綠”的說法,也就是夏天适合喝綠茶,因為綠茶不發酵,茶性偏向于涼性,喝了可以清爽解暑,确實很适合夏天喝。
但是喝茶沒必要太古闆,并不是說夏天就不能喝紅茶,紅茶比較溫和,滋味也比較甘潤,如果是腸胃弱一些的人,還是喝紅茶比較好。
總而言之,就是隻要身體舒服,喝什麼種類的茶都是可以的!重要的是:夏天喝茶的時候要牢記這“2不喝”,正确的喝茶才能好處多多。
①不喝久泡茶
不少人喝茶有這樣的習慣,就是泡一壺茶能喝很久,甚至放置了一夜,還繼續喝。
浸泡時間太長的茶葉會析出大量内含物質,使得茶湯苦澀味比較重,不僅影響品茶體驗,還會增加身體負擔。
而且夏天氣溫高,茶湯容易變馊,所以茶葉最好是即泡即喝。
②不喝變質茶
茶葉具有很強的吸附性,如果不密封保存的話,是很容易吸收空氣中潮氣從而發黴變質的。
尤其是夏天,高溫潮濕的環境中,茶葉更容易變質。變質的茶葉中會有滋生黴菌,是不能喝的。
所以不管平時生活多麼節儉,都不要喝變質的茶,有百害而無一利。
那麼夏天該喝什麼茶?記住一點,不管是喝紅茶還是綠茶,都要選純天然無添加的茶葉!但是有很多喝茶新手,是不太懂茶的,也不會辨别什麼樣的茶是不含添加劑的,那不如先看下行家家裡常備的這些茶,然後再多學學辨茶技巧,以後自己也能輕松挑好茶!
►仙霧鳳茗
川地自古以來就盛産好茶,作為茶葉的發源地之一,這裡産的茶是衆多茶葉的先驅,有着深厚曆史底蘊的茶葉自然不會差。
仙霧鳳茗是川地名茶“天府龍芽”中的特色紅茶,因為産自筠連縣,所以又叫“筠連紅茶”!
别看包裝不起眼,它可是國家地理标志保護産品,而且在古代還是皇家的禦用茶飲,可見其品質一騎絕塵。
但最受茶客們喜愛的原因是,它價格不高,是一款“民茶”,好喝不貴,所以凡是喝過的人沒有不誇贊的,口碑極好!
川茶衆多,為何仙霧鳳茗能脫穎而出呢?
首先,它是高山茶。茶青均采自烏蒙山脈的高山中,終年與雲霧為友,清泉為伴,所以長出的茶葉肥厚鮮嫩,内質豐富,滋味也是香醇甘甜,是普通茶所不能比的。
其次,制作精良。它沿用的制作工藝是國家非物質文化遺産,十分精妙,保證了茶葉的品質。
特點:
幹茶緊結勻整,色澤烏潤,幹香怡人;成湯後,茶香高揚芬馥,是蜀地紅茶特有的“橘糖香”,聞之陶醉;
茶湯橙黃明亮,光潤感十足,喝上一口,滿口都是甘醇爽滑的茶水,咽下之後,喉韻綿長,回甘生津,十分解渴,甜潤飽滿的口感讓人回味無窮!
►六安瓜片
此茶是安徽六安的特産綠茶,品質十分獨特,是我國十大名茶之一。
六安瓜片不同于尋常綠茶,它的原料是谷雨前采摘的單片鮮葉,沒有芽頭和茶梗,所以它的滋味更加濃郁,平時口味偏重的茶友應該會喜歡。
其産地在六安的大别山一帶,這裡溫度适宜,光照充足,而且土壤條件較好,适合茶樹生長。
特點:
成品茶色澤綠潤,條形緊緻、自然平展,沖泡之後,香氣清新高揚,湯色嫩綠透亮,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩綠明亮。
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