菏澤機場新增烏魯木齊=菏澤=煙台航線

5月18日10點21分，由烏魯木齊飛來的SC4900航班在菏澤機場平穩落地，11點40分，航班起飛飛往煙台。

自18日起，菏澤機場将正式開通由山東航空執飛的“烏魯木齊=菏澤=煙台”航班。至此，除西安市外，菏澤機場通往西北城市的航班再添一“城”。

航班計劃時刻

菏澤

到菏澤

熱情洋溢的菏澤人請你喝湯吃馍

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單縣羊肉湯

來到菏澤，必須喝一碗熱乎乎的單縣羊肉湯了！單縣羊肉湯在全國都很出名，配上噴香的羊油餅，暖暖的羊肉湯下肚，一碗不夠那就來三碗。

單縣羊肉湯，屬于魯西南山東菏澤市傳統名吃，以其“色白似奶，水脂交融，質地純淨，鮮而不膻，香而不膩，爛而不黏”獨特風格，載入中華名食譜。以湯入譜的隻有單縣羊肉湯，被國人稱為中華第一湯。民間有“來到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來菏澤走一樁”的說法。

02

曹縣小魚湯

曹縣小魚湯既有胡辣湯的鹹香，又有魚湯的鮮香，佐料很少，隻有豆泡、油炸小魚，就着小魚湯，吃着窩窩頭、沾着辣椒糊塗，那叫一個絕。

03

胡辣湯

胡辣湯，是咱們北方常見的傳統早餐之一。一年四季，在菏澤人的生活裡，一碗胡辣湯是萬萬不可缺的。菏澤鄉鎮街頭、城區的大街小巷都是小地攤，試問哪個菏澤人不是喝着胡辣湯長大的？遠方的你快來嘗嘗吧~

04

巨野謝集罐子湯

罐子湯主要用羊骨、羊頭肉、羊肝、羊心、羊肚等原料長時間熬制而成，謝集罐子湯是魯西南最具有代表性的地方傳統小吃，經過謝集正宗罐子湯第六代傳人謝經良在原有基礎上進行改良，改進了罐子湯制作的流程，其原材料全部采用魯西南特有的散養青白山羊，先後被評為魯西南名吃、中華名吃。

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白湯

白湯是魯西南民間宴席常用菜品,味道鮮、香、微辣,營養豐富。“白湯”因湯和丸子都呈白色而得名,其做法為:用豬大骨頭熬湯,然後放入大白丸、龍須丸、肉丸(汆丸子)、滑肉,盛碗後放入适量香菜、胡椒粉、香油。

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郓城壯馍

郓城壯馍是山東菏澤郓城的著名小吃，它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形，将肉餡抹在上面，折成卷狀，然後拍成扁橢圓形，放入平底鍋中用油煎 制而成，外酥内軟，鮮美可口，食而不厭，别具風味。

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燒餅

菏澤燒餅層多且芝麻多，多的像星星，且蓋香、芯軟、底酥。有的很大很大的燒餅，和臉一樣大，有的又小又圓，上面的芝麻十分厚足。尤其剛打出爐來的燒餅，色香味俱全，酥香可口。

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黃崗馓子

黃崗馓子始創于明末清初，據傳，清乾隆三十九年(公元1736年)，兵部尚書劉娥(時任道台)，回黃崗西三裡劉老家省親，回京帶回黃崗馓子，奉至熱河行宮，太後品嘗後大加贊賞，此後每年冬春季節，驿道快馬，供奉皇宮，禦貢馓子從此遠近聞名，流傳至今。

酥脆、勁道、香甜，入口無油膩，落地而無渣，是黃崗馓子與衆不同的特色，黃崗馓子取材于魯西南小麥，采用當地的無任何添加劑的花生油、大豆油，全程需要30多道工藝流程。單縣人每年都要買上幾十箱送家人、送朋友，雞蛋茶泡馓子、涼拌青菜……怎樣吃都很可口。

09

水煎包

水煎包分葷素兩種。葷餡包以羊肉泥為主餡，配以各種輔料，包成月牙形。素餡包用韭菜、雞蛋、豆腐片調餡，包成橢圓形。葷素兩種包子，都是用發酵的面做皮。包好餡後，擺在平底鍋内，澆上水糊，用火燒開熬幹後，加上香油煎成，外表油光發亮，入口焦香酥軟。

一年四季的菏澤

每個月都有吃不完的美食

歡迎大家來到

牡丹之都，花樣菏澤！

來源：菏澤文化旅遊

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