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韓式拌雜菜的做法

生活 更新时间:2024-08-08 19:16:56

韓式拌雜菜的做法?材料:菠菜50克、豆芽50克、胡蘿蔔1根、粉絲1小把、鴨脯肉100克、熟芝麻少許;調料:鹽2~3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可選)1/2小勺、蚝油/照燒汁1勺、澱粉少許,我來為大家講解一下關于韓式拌雜菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

韓式拌雜菜的做法(韓式拌雜菜的制作方法)1

韓式拌雜菜的做法

材料:菠菜50克、豆芽50克、胡蘿蔔1根、粉絲1小把、鴨脯肉100克、熟芝麻少許;調料:鹽2~3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可選)1/2小勺、蚝油/照燒汁1勺、澱粉少許。

鴨脯肉去除油脂和皮切成絲,用蚝油/照燒汁、澱粉和食用油上漿半小時,熱鍋冷油滑炒至熟盛起;

菠菜、豆芽洗淨焯水;胡蘿蔔切絲過油煸炒;粉絲用開水泡發,剪成适當的長度;

把所有材料裝在沙拉碗裡,加生抽、麻油、鹽、白糖和醋(可選),帶上一次性手套抓拌均勻,撒上熟芝麻。

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