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不要下奶的月子餐怎麼做

生活 更新时间:2024-07-01 16:55:35

産婦月子裡吃南瓜不但有利媽媽的身體恢複,還有利于寶寶的生長發育。

南瓜含有多種胡蘿蔔素、維生素、氨基酸、礦物質等營養元素,特别适合産後母乳喂養的媽媽。

一、清蒸南瓜

不要下奶的月子餐怎麼做(月子餐裡的營養全能王)1

材 料:

南瓜一個

做 法:

1、将南瓜洗淨,除去裡邊的籽和絲,削去南瓜表皮(不要削得太厚,會影響口感,且容易碎)。

2、将南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。

3、将南瓜塊一層一層的碼在盤子裡,在南瓜上适當撒些白糖。

4、放在蒸茏上蒸熟即可。

二、南瓜銀耳

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材 料:

南瓜,銀耳,冰糖

做 法:

1、銀耳提前泡發,擇去根部

2、加少量水~電高壓鍋上汽後壓半個小時。自然放氣後開蓋加冰糖調味

3、南瓜去皮去籽切成等長的長方體

4、切好的南瓜條碼在盤子裡

5、冷水上鍋~水開後蒸8-10分鐘即可~

6、取出裝盤配着銀耳一起吃~甜滋滋的~

三、枸杞蒸南瓜

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材 料:

南瓜600g,枸杞适量

做 法:

1、南瓜去皮去籽切成小塊

2、枸杞用清水沖洗幹淨。

3、南瓜入盤,均勻撒上适量枸杞。

4、蒸鍋大火蒸8-15分鐘,打開看看是否軟熟既可。

5、出鍋既可食用,這道養生菜棒棒的!

四、香芋南瓜煲

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材 料:

南瓜200克,荔浦芋頭200克,椰汁、鹽、生姜适量

做 法:

1、南瓜和芋頭分别刮皮切塊

2、芋頭先蒸熟

3、鍋内放油,放姜片爆香

4、放南瓜略炒

5、放水或素高湯煮,大概10分鐘

6、最後放入芋頭,椰汁,鹽,再煮5分鐘即可

五、紅豆糯糯南瓜盅

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材 料:

小南瓜2個,紅豆100克,糯米100克

做 法:

1、紅豆和糯米混合,冷水浸泡五個小時以上;

2、南瓜從頂部橫切,挖去中間瓜子部分;

3、将泡好的紅豆和糯米填滿南瓜中空部分;

4、将切下的南瓜頂部蓋回原處,整個放入蒸鍋中;

5、蓋上鍋蓋,大火蒸五十分鐘;

6、切開即可食用。

六、南瓜刀切饅頭

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材 料:

面粉500克,南瓜泥500克,酵母10克,紅糖70克,玉米油15克

做 法:

1、面粉、熟南瓜、酵母、玉米油一起放入容器中。

2、揉成面團,醒發1小時左右。

3、然後再倒在案闆上,灑适量幹粉,擀疊成長方型。

4、再擀成長方形的薄面皮,用刷子刷适量清水在表面。

5、然後由下往上卷好,再切成自己想要的長度即成饅頭坯。

6、入蒸籠,将饅頭蒸好。

7、蒸好之後不要着急開蓋,再繼續焖個五分鐘就可以出鍋啦。

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