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紅燒鴨血的家常做法

生活 更新时间:2025-01-31 23:54:10

紅燒鴨血的家常做法?食材:鴨血1塊、韭菜100克、小米辣2個、澱粉5克、生抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽5克、雞精2克、料酒1勺、大蒜2瓣 ,今天小編就來聊一聊關于紅燒鴨血的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒鴨血的家常做法(怎麼做紅燒鴨血)1

紅燒鴨血的家常做法

食材:鴨血1塊、韭菜100克、小米辣2個、澱粉5克、生抽1勺、豆瓣醬1勺、鹽5克、雞精2克、料酒1勺、大蒜2瓣。

鴨血切成小塊,加一點鹽和料酒煮一分鐘去味。

煮好後撈出備用。

切碎的蒜和小米辣熱油下鍋炒香。

加入一勺豆瓣醬。

加入兩勺生抽和半碗清水。

倒入鴨血煮2分鐘。

加入韭菜翻炒五六下。

澱粉加水勾芡倒入鍋中,翻炒均勻即可出鍋。

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