食品安全主體履責?來源：【中國食品報】為認真貫徹落實全國食安辦主任會議及全省食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作部署推進會議精神，建立健全食品安全分層分級精準防控、末端發力終端見效長效機制，确保創建國家食品安全示範城市“示範引領”評審項目如期對标達标，黑龍江省佳木斯市市場監管局目前已完成全市27748家食品生産經營獲證主體分級梳理任務，完成比例88.96%，我來為大家科普一下關于食品安全主體履責?以下内容希望對你有幫助!

食品安全主體履責

來源：【中國食品報】

為認真貫徹落實全國食安辦主任會議及全省食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作部署推進會議精神，建立健全食品安全分層分級精準防控、末端發力終端見效長效機制，确保創建國家食品安全示範城市“示範引領”評審項目如期對标達标，黑龍江省佳木斯市市場監管局目前已完成全市27748家食品生産經營獲證主體分級梳理任務，完成比例88.96%。

一是以佳木斯市政府食安委名義成立由分管副市長任組長、市局主要領導任副組長、各縣（市、區）政府副職及市局相關處級領導為成員的“全市推動落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作領導小組”。該局兩次召開食安辦視頻會議進行部署，統籌研究解決落實“兩個責任”中的重要問題，确保各級各方責任壓實、措施有力、工作見效。

二是研究制定并以市食安委名義印發全市推進落實食品安全屬地管理責任和企業主體責任工作方案，四級責任清單、四級任務清單和三級督查清單，重點明确包括貫徹“四個體系”推動食品安全生産經營系統化和落實“三清單一承諾”壓實屬地管理責任在内的兩大項核心任務及具體措施和标準要求。該局成立由主要領導親自挂帥的工作專班，并抽選各科室骨幹組建了“綜合協調”“業務指導”“技術支持”“宣傳報道”四個專項工作組和三個督導組，進一步保障各項工作抓實做細。

三是嚴格按照黑龍江省市場監管局解決“誰來管、管什麼、怎麼管”的三段部署要求，首先着力解決“誰來管”問題。該局克服疫情靜默管理期間困難，“點對點”對11縣（區）食品生産經營主體分級梳理工作進行全程跟蹤指導，累計下發工作提示14條，詳細闡釋總體原則、分級标準及包保範圍等内容，督促按時完成摸底調查、包保幹部确定及主體分級、台賬建立等工作。解除靜默管理後，該局領導第一時間督促推進、搶抓進度，各縣（區）市場監管局加速推進。

四是實行“兩個責任”工作推進“日報制”動态管理，及時彙總梳理更新包保幹部、食品生産經營主體變更等情況。同時，充分借鑒全國各省市先進經驗，在“管什麼”以及“怎麼管”方面，做到“三個結合”，确保實現“今年打基礎，明年全覆蓋，三年見成效”的工作目标。（記者高偉）

《中國食品報》(2022年11月04日03版)

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