陳皮紅豆糕做法圖解?首先在高壓鍋倒入水和紅豆,大火煮上壓後定時10分鐘,将紅豆壓熟即可;,我來為大家科普一下關于陳皮紅豆糕做法圖解?以下内容希望對你有幫助!
首先在高壓鍋倒入水和紅豆,大火煮上壓後定時10分鐘,将紅豆壓熟即可;
然後把陳皮用溫水浸泡後,用刀刮去白色部位後切碎備用;
接着在炒鍋中加入100毫升的水,倒入白糖煮至溶化,加入切好的陳皮攪拌均勻後倒入椰汁煮沸;
将馬蹄粉和玉米澱粉混合均勻,加入400毫升的水化成粉漿;
然後将煮開的椰汁糖漿倒入粉漿中,充分攪拌均勻後再倒入高壓鍋焖熟的紅豆;
模具上刷上一層色拉油後,将拌好的粉漿倒入模具中;
最後放入蒸鍋中,隔水大火蒸30分鐘就可以啦!
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