生普洱茶怎麼泡好喝?先要準備好茶具,沖泡普洱生茶一般用蓋碗比較好,蓋碗的口徑較大,隻要我們在沖泡的時候,不将蓋子蓋住,容易将熱力散發出去,不會出現異味且生茶不需要太高的水溫,用吊水線的方式沖泡更好注意不要用保溫杯沖泡,這樣會導緻茶湯過濃,有苦澀味 ,今天小編就來聊一聊關于生普洱茶怎麼泡好喝?接下來我們就一起去研究一下吧!
先要準備好茶具,沖泡普洱生茶一般用蓋碗比較好,蓋碗的口徑較大,隻要我們在沖泡的時候,不将蓋子蓋住,容易将熱力散發出去,不會出現異味。且生茶不需要太高的水溫,用吊水線的方式沖泡更好。注意不要用保溫杯沖泡,這樣會導緻茶湯過濃,有苦澀味。
然後開水燒水,最好選擇純淨水或者礦泉水泡普洱生茶将燒開的沸水注入到蓋碗裡面,可以起到溫杯滌具的作用。接着投入五克左右的茶葉,要泡出好喝的普洱生茶,一定要注意水溫,水溫不用太高,90度左右就行。
接着,要進行洗茶,采用低沖法注水,第一泡是醒茶,用開水将普洱生茶喚醒,接着再次注入開水,這一遍是潤茶,可以檢驗出茶的香氣,通過茶湯的色澤和透明度可以看出茶葉的内質。
注意要将開水沿着碗内壁緩緩注入,讓茶葉被充分濕潤,保證茶湯均勻浸出,這樣可以使湯的協調性得到提高。前三泡要注意快速出湯,後面幾泡可以似的那個将出湯的時間延長,這樣才能夠保證茶湯的香氣和滋味。
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