國家市場監督管理總局通報11批次食品不合格，涉及乳制品

國家市場監督管理總局4日發布《關于11批次食品不合格情況的通告》，《通告》稱，近期，市場監管總局組織食品安全監督抽檢，抽取糧食加工品、食用農産品、乳制品、飲料、酒類、糕點、炒貨食品及堅果制品、餅幹、澱粉及澱粉制品、方便食品、薯類和膨化食品、蛋制品、豆制品、罐頭、蔬菜制品、水産制品、調味品、冷凍飲品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、特殊醫學用途配方食品和食用油、油脂及其制品等23大類食品504批次樣品，檢出其中食用農産品、乳制品、方便食品、薯類和膨化食品、蔬菜制品等5大類食品11批次樣品不合格。其中，天貓草木羊旗艦店(經營者為陝西省西安小智羊乳業有限公司)在天貓(網店)銷售的、标稱陝西省西安小智羊乳業有限公司委托陝西鄉迪生物科技有限公司生産的純羊奶，酸度不符合食品安全國家标準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。（中新網）

侵害用戶權益，工信部要求VIP陪練、少年得到等六款教育類APP整改

12月3日，工信部通報了今年第6批侵害用戶權益的APP。截至目前尚有60款違規APP未完成整改，其中包括6款教育類APP。工信部要求上述違規APP需在12月10日前完成整改，逾期不整改的，工信部将依法依規組織開展相關處置工作。6款教育類APP中，涉及違規收集個人信息的有多彩校園、微課掌上通、優課優信和VIP陪練；高途課堂強制用戶使用定向推送功能；少年得到則違規、超範圍收集個人信息。（新京報）

湖北睿智兒童用品有限公司召回部分輕便豪華多功能嬰兒車

日前，湖南睿智兒童用品有限公司向湖北省市場監督局備案了召回計劃，決定自2020年12月2日（以實際公告日期為準）至2021年2月28日召回2020年7月20日至21日生産的部門輕便豪華多功能嬰兒車，品牌：永久龍，型号：Z6，受影響的産品數量為315台。本次召回所涉及的嬰兒車遮陽蓬杆件與che車體管件存在危險夾縫，車身穩定性不合格。導緻車輛在使用過程中，可能會夾傷兒童手指或導緻兒童摔傷的風險，存在安全隐患。（中國質量新聞網）

嬰兒腸道菌群或來自母體多個部位

近日，内蒙古農大研究團隊進行“母嬰間菌群的傳遞機制及關聯性研究”，破解了母嬰間菌群傳遞機制。研究團隊發現，乳杆菌屬在自然分娩嬰兒胎糞中的絕對含量顯著高于剖宮産分娩的嬰兒。這表明，不同分娩方式影響嬰兒早期腸道中乳杆菌的定植。研究成果表明，嬰兒胎糞微生物來自多個母體部位，其中羊水微生物群對胎糞微生物群的貢獻最大，這為深入了解人體腸道微生物的起源提供了重要的參考。（科技日報）

Valio推出無乳糖的乳蛋白粉，用于老年營養

Valio推出新型奶蛋白粉Valio Eila Nutri F ，該成分具有高牛奶蛋白含量，并包含維生素、礦物質和磷脂，以支持老年人的正常肌肉和認知功能。它具有良好營養價值和高質量卡路裡的産品提供解決方案，這些特性對于支持老年人的活動和健康以及防止營養不良至關重要。

該産品具有即食特性和濃郁的牛奶味道，非常适合奶昔之類的健康飲料，還可以用于營養食品、湯和減肥食品。Valio Eila Nutri F 在歐洲，亞洲和美國都有銷售。（來源：nutritioninsight）

樂斯福推出高營養、純素食、無異味的酵母蛋白，可用于植物奶酪和替代肉

樂斯福集團旗下Biospringer事業部推出了Springer Proteissimo 101，這是一種通過專利技術制成的，用于植物性食品的酵母蛋白，包含至少75％的蛋白質，是一種高度易消化的蛋白質。該成分于2020年10月在歐洲、中東和非洲正式推出。這種新蛋白被定位為一種高營養、純素食的無麸質成分，它沒有異味，可以用于許多食品應用中，特别是奶酪和肉類替代品，包括純素食漢堡，香腸或塊狀食品。植物蛋白的味道通常被描述為“泥土、澱粉和豆味”，而酵母蛋白的優勢是完全沒有令人讨厭的異味。并且Springer Proteissimo 101在純素食奶酪中顯示出良好的融化性能，還能改善肉制品的咀嚼性。它還是一種完整的蛋白質，包含所有必需氨基酸，尤其是高亮氨酸和賴氨酸含量很高。（來源：foodingredientsfirst）

跟誰學宣布定增融資8.7億美元

36氪獲悉，跟誰學宣布，幾家價值投資者已約定購買總計約8.7億美元的公司新發行股票。接近跟誰學人士表示，此舉是為了增厚公司的現金儲備，以加大對旗下K12業務品牌高途課堂的全方位投入，包括對技術研發和内容研發的投入，對優秀教師和優秀人才的吸引力度，以及對學生學習體驗和學習效果的投入；同時公司還将加大對高投資回報率的市場投入。2020年第二和第三季度，跟誰學分别實現營業收入16.5億元人民币和19.7億元人民币。（36氪）

兒童玩具品牌布魯可宣布完成3.3億人民币A輪融

國貨玩具品牌上海布魯可科技集團有限公司宣布完成3.3億人民币A輪融資，源碼資本、君聯資本領投，部分原股東和高榕資本跟投。“積木”是布魯可的核心基礎産品，并以此為基點覆蓋了玩具、動畫、遊戲、教育方向。布魯可表示，此輪融資将主要用于繼續推動集團旗下布魯可積木的品牌升級及市場、渠道的不斷深化拓展，以及集團下屬其它闆塊，如數字化内容、B端教育、原創動畫創作及發行等相關業務的進一步發展。（Donews）

文章來源：博德媽媽親親

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