蛋糕為什麼都是用英寸來算?按國家相關規定，生日蛋糕應該以重量單位：“克或千克”為計量單位但實際操作中如果僅以重量衡量會比較難把握，舉個例子，1kg蛋糕它可能是六寸也可能是八寸的，不同種類不同材質的蛋糕，同樣的尺寸會表現出不同的重量客戶購買的時候，也容易出現大小矛盾這就導緻市場上普遍以寸，英寸為計量單位，下面我們就來說一說關于蛋糕為什麼都是用英寸來算?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蛋糕為什麼都是用英寸來算

按國家相關規定，生日蛋糕應該以重量單位：“克或千克”為計量單位。但實際操作中如果僅以重量衡量會比較難把握，舉個例子，1kg蛋糕它可能是六寸也可能是八寸的，不同種類不同材質的蛋糕，同樣的尺寸會表現出不同的重量。客戶購買的時候，也容易出現大小矛盾。這就導緻市場上普遍以寸，英寸為計量單位。

同樣，僅以寸或英寸來計量也容易造成有些商家在重量上偷工減料。打個比方，行業内一般蛋糕都是默認三層胚，兩層夾心的标準。可市場上，還有商家做的是兩層胚一層夾心的。好在有市場經濟的宏觀調控，這種偷工減料的商家，勢必被市場淘汰。所以我們可以看出尺寸和弊病。我個人比較傾向于以重量為主，尺寸為輔來計量。

說完了計量單位，我們言歸正傳，那平時我們過生日或者想吃個蛋糕的時候，在不浪費的情況下，一般該怎麼選擇蛋糕的大小，輕重呢。

現在市場上的尺寸一般比較統一，主要是模具廠家生産的模具比較統一，間接的規範了蛋糕的尺寸統一。蛋糕店的常規标配尺寸有4寸-6寸-8寸-10寸-12寸-14寸等六種規格。一般來說，計量寸/英寸/克/磅大緻可以換算如下：

4-5寸（英寸），約250克，0.5磅左右，直徑10-11cm左右，建議食用人數1-2個人；

6寸（英寸），約500克，1磅左右，直徑15cm左右，建議食用人數2-4個人；

8寸（英寸），約1千克，2磅左右，直徑20cm左右，建議食用人數5-8個人；

10寸（英寸），約1.5千克，3磅左右，直徑25cm左右，建議食用人數9-12個人；

12寸（英寸），約2千克，4磅左右，直徑30cm左右，建議食用人數13-18個人；

14寸（英寸），約2.5千克，5磅左右，直徑35cm左右，建議食用人數19-24個人。

如果哪家商家給您報的計量單位是英寸，那麼可以大緻說明他家的蛋糕偏小。而且我們國家是木有英寸和磅兩種計量單位的。

看了上面的計量換算和建議的食用人數，我想大家以後再去買蛋糕，心裡更有底了吧。

還有個情況需要補充的就是，現在的不少企業都有給員工過生日或提供下午茶的福利。企業裡團體過生日或集體享受下午茶，一般菜單裡不會單單就一個蛋糕，一般還會搭配喝的飲料，水果，炸雞等。所以，下單的時候，要看是什麼場合，比如像大家是先聚餐再吃蛋糕，那麼蛋糕就不必太大，剛吃完主食，大家可能也不會吃太多，相當于飯後甜點，一人一小塊這樣。如果隻是單純聚在一起吹蠟燭吃蛋糕就可以适量定大一點。還有如果主角是小朋友，在幼兒園或者家裡邀請小夥伴一起過的，不考慮大人情況下，小朋友吃的少，建議食用人數隻多不少，适當預定即可。在肯德基或麥當勞過的，也會點肯德基/麥當勞，綜合考量再去挑選蛋糕的大小。

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