在蘇州觀前街,紮根幾十年、甚至逾百年的美食老店不在少數,朱鴻興就是其中一家。朱鴻興創立于20世紀30年代,是蘇州家喻戶曉的中華老字号面館,也是作家陸文夫筆下品嘗“頭湯面”的好所在,在蘇州許多美食街上,都能看到這塊閃亮的招牌。一大早來此吃“頭湯面”的顧客絡繹不絕,幾十種面澆頭,有葷有素,盡顯蘇式面的精緻細膩。随時令上市的楓鎮大肉面、三蝦面等,更是吸引着不少資深吃客來此嘗鮮。
來源:蘇州文化旅遊資訊 攝影:劉振
媒體選稿編輯:李俊鋒 (新媒體運營師、高級攝影師)
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