鴿子鮑魚湯的做法大全?鴿子鮑魚湯：用料：鴿子、鮑魚、姜片、紅棗、蘑菇、香菇、茶樹菇、枸杞、鹽去市場買一隻鴿子，最好是稍微老一點的鴿子，這裡需要注意的是，保留鴿子的心、肝等内髒；鮑魚洗淨，魚肉切片，殼洗淨備用，姜片準備兩片，紅棗準備幾顆；蘑菇、香菇、茶樹菇洗淨；鴿子入開水鍋中焯一下，撈出，砂鍋洗淨加涼水，放入鴿子及其内髒、姜片、紅棗和鮑魚殼，大火燒開後，小火慢煲；約一小時後，鴿肉的香味便飄出來了，此時加入蘑菇、香菇、茶樹菇，繼續煲；再過兩個小時，加入切好的鮑魚，再加點枸杞和鹽，就可以出鍋裝碗了，下面我們就來說一說關于鴿子鮑魚湯的做法大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鴿子鮑魚湯：用料：鴿子、鮑魚、姜片、紅棗、蘑菇、香菇、茶樹菇、枸杞、鹽。去市場買一隻鴿子，最好是稍微老一點的鴿子，這裡需要注意的是，保留鴿子的心、肝等内髒；鮑魚洗淨，魚肉切片，殼洗淨備用，姜片準備兩片，紅棗準備幾顆；蘑菇、香菇、茶樹菇洗淨；鴿子入開水鍋中焯一下，撈出，砂鍋洗淨加涼水，放入鴿子及其内髒、姜片、紅棗和鮑魚殼，大火燒開後，小火慢煲；約一小時後，鴿肉的香味便飄出來了，此時加入蘑菇、香菇、茶樹菇，繼續煲；再過兩個小時，加入切好的鮑魚，再加點枸杞和鹽，就可以出鍋裝碗了。
乳鴿鮑魚湯：用料：乳鴿1隻、鮑魚、參片、鹽。乳鴿和參片用電飯煲炖一個小時；乳鴿撈出，換鍋煮開；放鮑魚，煮一兩分鐘後關火，加鹽；出鍋裝碗。
鮑魚炖老鴿湯的做法：主料：鮮鮑魚500g、老鴿400g、滾水500ml。食材：老鴿和鮮鮑魚。食材全部擇洗幹淨，焯燙一下，放入隔水電炖鍋内膽中。倒入滾水。蓋鍋蓋，通電，選擇【快炖】功能鍵，3小時。時間到，斷電，揭蓋盛出。
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