自從去年“海底撈抖音吃法”爆紅之後，餐飲業掀起了抖音營銷熱潮。CoCo奶茶紅了、快樂檸檬紅了、沙皮狗蛋糕也紅了……有人調侃，沒有什麼是日活2.5億的抖音捧不紅的。

如今，抖音又推出營銷利器“POI”（地理位置）。當商家可以在抖音上開店，海量用戶離你還會遠嗎？

抖音聯合餐飲商家“搞事情”，單店客流增長200%

最近，上海的餐飲商家在“搞事情”！

不僅推出低到五折的優惠劵，而且抖音在站内通過豐富的推廣資源，告訴上海用戶這項美食福利。

在站外，抖音也聯合了上海當地20多個美食大号、微博、大衆點評同步造勢。

燒貨煮廠抖音門店主頁和電子優惠券

很多網紅小姐姐、小哥哥，抖音上的Kol也都在打卡種草這些店鋪，刷抖音時動不動就能看到相關視頻。

大有一批網紅餐廳即将出爐之勢。

據了解，這是抖音聯合上海餐飲商家重磅開展的#跟着抖音嗨吃上海#活動，從去年的12月31日到今年的1月7日，為期8天。據參與活動的商家普遍反饋，這次營銷活動效果非常棒。

比如做燒烤的燒貨煮廠（僅晚上營業）在活動期間，上海本地用戶在線上共領了2.7萬張券，實際核銷數372桌，每天全場滿座翻台4次，抖音帶來了85%的客流。

據老闆max回憶，有一天下雨，仍然是大排長龍，排了近2000桌，直接成為大衆點評“上海燒烤熱門榜第1名”，更有北京、杭州等外地不少用戶特意跑去吃。

下雨天，仍阻擋不了顧客排隊的熱情

還比如鳗一碳火燒肉，抖音帶動客流200%以上，門店整體客流量是平時的3倍。“我們以前也在公衆号等平台做推廣，但都沒有抖音上效果這麼好。”俞經理對記者說。

在抖音上開店，用戶一秒找到你

顯然，這次活動的結果，再一次證明了抖音強大的帶貨能力。

但仔細研究後我們能發現，跟以往抖音捧紅的CoCo奶茶、沙皮狗蛋糕、海底撈花式吃法不一樣，這次雖然也是強轉化，但抖音聚焦的并不是單品爆品，而是線下店鋪！

餐飲商家可以重點注意下，抖音的POI産品再次浮出水面。

這裡插播一個知識點，POI是“Point Of Interest”的縮寫，對應中文的含義為“興趣點”，你也可以把它理解成一個定位。

用戶點這個POI圖标，就能進入店家的抖音店鋪主頁。

POI功能可以讓企業獲得獨家專享的唯一地址，呈現方式就是抖音視頻中的定位圖标。參加此次活動的商家，之所以能獲得強轉化的效果，跟這個POI關系甚密。

試想一下，用戶在刷抖音時，常常出現這樣一種情況，對視頻中的美食或者美景心生向往，想立即知道在哪！用戶以往通常會給視頻發布者留言，問：這是哪裡呀？有可能過了好久才會收到發布者的回複，這時，那份躍躍欲動的心情早已不複存在。

即使還有激情，用戶可能還要跳出抖音到大衆點評尋找該店鋪的信息，确認是否有優惠，打電話問詢預定……

但現在，隻要這個視頻添加了POI信息，用戶就可以一鍵跳轉到該店鋪的主頁，相當于進入該商家在抖音上的門店（POI詳情頁）了解店鋪地址、客單價等信息以及收藏種草、領取優惠卡券等。

用戶到店後，商家引導發布抖音視頻、添加拍攝地點（POI信息），也會縮短其他用戶的種草路徑。也就是說，視頻内容與線下場景聯系得更緊密了。

簡單來說，POI對于餐飲商家的營銷價值在于：建立起了線下門店與線上用戶直接互動溝通的橋梁，提升轉化效率，有效為線下門店導流。

以這次“嗨吃”活動為例，全國領券數超過20萬張，活動期間，抖音帶來的客流量占商家總客流量的43%。關注活動商家企業号和私信的用戶數共計4w，為活動前的37倍；收藏數為1.8w，為活動前的18倍。抖音官方也表示，效果超出預期。

短視頻和小程序成未來商家主流營銷方式

其實，此次并不是抖音POI第一次揭開神秘面紗。早在去年10月，抖音就聯合快樂檸檬做過一次試水。

很多人還記得，“半熟蛋糕珍珠奶茶”就是那次之後成了網紅爆款。當時，快樂檸檬在抖音發起了#對不起我們不熟#的視頻挑戰賽，引發奶茶控們記錄自己的故事。

抖音上的優質視頻本身就帶有很強的病毒傳播能力，因此能夠帶動POI線上店鋪的浏覽量。看過視頻的用戶中，48%點擊了線上門店，其中37%到線下門店消費。快樂檸檬抖音門店總浏覽量高達37w。而視頻中的産品帶動合作門店總營業額上漲70%，單品營業額占總營業額的比例由均值4%上漲到10%。

怪不得營銷圈流傳着這樣一句話：隻要沾上了抖音，就沒有什麼是捧不紅的……

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無疑，這次“嗨吃”活動是對POI服務線下商家能力的進一步驗證。抖音的營銷鍊條進一步完善，轉化率大幅提升，也真正實現了品效合一。

據筷玩思維了解，截至目前，抖音國内的日活用戶突破2.5億，月活用戶超過5億。有餐飲老闆指出，擁有人格化IP的短視頻和強轉化的小程序，将成為未來品牌主流的營銷方式。

3種玩法教你如何玩轉POI店鋪

看到這裡，不少商家該問了，怎麼才能在抖音上開店？怎麼把抖音用戶引流到自己的門店？

其實很簡單，你首先要認領一個抖音POI地址，然後去裝修店鋪主頁，按照既有模闆增添品牌的各類信息，如圖片和視頻，然後關聯自己的企業号、設計線上優惠劵。

此次參與上海“嗨吃”活動的商家，有的之前完全沒有抖音營銷經驗，甚至連自己的企業号都沒有，但在抖音工作人員的協助下，不僅免費開通了企業号，還獲得了高轉化，可謂名利雙收。

據了解，目前抖音上頭部集中效應并不明顯，整體流量分布在各區域。視頻推薦為主要流量來源，且依賴于優質内容。“有強差異化、新鮮、特色的内容會引發用戶自傳播。”23度不太冷椰子雞的姜老闆說，對于他們的考驗就是：在出品和服務流程上做得更加有儀式感、體驗感。

抖音推出營銷利器“POI”（地

此外，本地紅人（通過達人推薦新店、新菜）及區域挑戰賽（發起區域熱門話題）也可幫助POI店鋪獲取流量。

不過要想實現高轉化率，有了視頻内容還得有方法才行，今天我們就給餐飲老闆分享3種玩法：

1)、“POI DOU ”讓更多目标用戶看到你的門店

隻要有抖音賬号和好的視頻内容，就可以使用“DOU ”功能（抖音内容營銷工具，通過付費把視頻定向推薦給更精準的人群）。

比如花漾庭院将民宿中的萌寵日常作為視頻内容，加上POI信息，再通過“DOU ”功能實現精準引流。這種操作大大提升了用戶到線下門店打卡的概率。非常适合有曝光需求的線下門店，能夠快速幫你找到目标人群。

2)、“POI 卡券”讓用戶産生消費閉環

以此次參加“嗨吃”活動的商家為例，前期抖音、當地美食大号等平台對活動進行預熱，引發用戶在商家的抖音店鋪領電子優惠券。用戶到店後，商家引導其發布帶有門店定位的抖音視頻，加速其他用戶種草。

如果線上流量好，用“卡券 POI”引流到線下；如果線下基礎好，就用“POI視頻分享 卡券優惠”，鼓勵用戶線上分享。這種操作的好處是：形成消費閉環，也擴大了品牌知名度。

打造成功的店鋪POI頁面，吸引目标客群，其實本質還是要抓住POI的核心，即“興趣點”，将自身的門店産品賣點與目标客群的興趣點進行結合，發起相關話題挑戰，比如“最抖冰淇淋吃法”吸引用戶主動參與，實現曝光和轉化。這個玩法比較适合話題度較高的品牌。

總而言之，抖音POI功能有效縮短了品牌營銷路徑，搭配其他功能，還能夠利用抖音的強勢帶貨能力提升傳播效率和用戶到店率。

當然，不僅是POI，也不隻線下門店，抖音藍V帶給企業的整合式玩法還有很多。在短視頻營銷日漸主流的當下，抖音帶給企業的營銷價值不可估量。

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