很多人以為夜盲症是遺傳的，其實除了遺傳，還有另外一個因素——缺乏維生素A。

為什麼缺乏維生素A會患上夜盲症呢？

人的身體通常會因為一些疾病的原因而讓維生素A很難被身體所吸收掉，或者是身體本身就缺少了維生素A，這樣身體就會導緻視網膜杆狀細胞沒有合成視紫紅質的原料，從而形成了夜盲症。不過這種夜盲症都是暫時的，通過攝入更多的維生素A，就能夠讓夜盲症消失了。

其實，缺乏維生素A除了會得夜盲症之外，還會導緻皮膚幹燥粗糙、毛發幹枯脫落，記憶減退、心情煩躁、失眠，免疫和生殖功能下降，骨骼生長發育受阻等症狀出現。

另外，這裡孕婦需要特别注意，産期嚴重缺乏維生素A極其容易患夜盲症的，并且會容易出現幹眼病、角膜潰瘍、穿孔、失明等症狀。

那麼，我們的身體為什麼會缺乏維生素A呢？這主要跟平時的飲食習慣、身體疾病、藥物服用等因素有着莫大的關系。維生素 A 是存在于很多天然食物中的脂溶性維生素，分為【已形成的維生素 A】和【維生素 A 原】兩種形式。其中，已形成的維生素 A主要是存在于動物性的食物中；維生素 A 原多存在于植物裡。

維生素A是對我們的視力起着很重要的作用，對預防眼部的發生有一定的效果。因此，我們平時可以通過食物補充來預防夜盲症的發生。那有哪些食物是可以預防夜盲症的呢？

1.雞肝湯

材料：雞肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。

做法：将雞肝洗淨，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝飲汁。清熱明目，養血潤燥。

功效：多吃有效，可治夜盲症、眼幹燥症及小兒疳眼症。

2.鲫魚湯

材料：新鮮鲫魚一條，姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小蔥一棵(切碎)、調料

做法：将鲫魚洗淨，把它放進鍋裡，加入放入姜和大蒜，鍋蓋清炖直到煮熟後，加入調料，撒上蔥花，即可食魚飲湯。

功效：魚類富有豐富的維生素A，最宜夜盲症患食用，可以預防幹眼病、夜盲和各種角膜炎

3.馬蘭頭炒豬肝

原料：馬蘭頭250克，豬肝150克。

做法：先将馬蘭頭洗淨、切絲，将豬肝洗淨、切片。将鍋置火上，倒入色拉油燒熱，放入蔥末、姜末炒香，放入豬肝略炒，然後放入馬蘭頭同炒，加入調料炒勻，至熟即成。

功效：防治夜盲症。

眼一生視光服務機構溫馨提示：夜盲症患者除夜晚視物不清外，還有伴有眼幹、淚少、怕光、結膜和角膜失去光澤等症狀出現，長期發展下去有可能導緻失明，因此應早發現早治療。如果是缺乏維生素A所緻的夜盲症，平時可以适當地吃一些含有維生素A的水果、蔬菜和豬肝等食物。值得注意的是，若補充維生素A也無法改善夜盲症狀，那麼則建議去醫院做一步檢查了，防患于未然，排查視網膜色素變性的可能性。

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