蔥油扁魚?原料:新鮮鳊魚一條,香蔥若幹,油鹽味精料酒姜等調料備用,下面我們就來聊聊關于蔥油扁魚?接下來我們就一起去了解一下吧!
原料:新鮮鳊魚一條,香蔥若幹,油鹽味精料酒姜等調料備用。
鳊魚洗淨後放入清水中,加入鹽、料酒、姜等配料入鍋同煮。
取出煮熟的蝙魚,盛盤待用。香蔥切末同味精等調料撒在魚身上。
鍋内倒入色拉油加熱,将熱油倒在鳊魚身上,即成。
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