今年的三伏天共持續40天

初伏：7月16日—7月25日

中伏：7月26日—8月14日

末伏：8月15日—8月24日

初伏由來

Endless Summer

我國傳統的推算方法規定，夏至以後的第三個庚日、第四個庚日分别為初伏（頭伏）和中伏（二伏）的開始日期，立秋以後的第一個庚日為末伏（三伏）的第一天。因第三個庚日、第四個庚日即為初伏和中伏的第一天，所以，初伏的時間為10天，末伏規定也是10天。中伏時間有長有短，可能10天，也可能20天。

“伏”是五行學家對季節的說法，本來四季春、夏、秋、冬為木、火、金、水。木生火而火克金。有火相克，秋天就不敢出來。就要潛伏。五行學家就把這段時間稱為“伏”，也叫“長夏”，五行中為“土”。加入長夏後一年就是五季。這樣木、火、土、金、水，都是相生關系。因為秋天屬“庚辛金”所以從“庚日算起。

作為每年最熱的日子，三伏天從什麼時候開始并沒有固定時間，而是在每年的小暑和大暑之間，前人在根據我國陰曆陽曆氣候規律對三伏天的到來有了大緻的算法，以幹支紀日法“确定：”夏至後第三個庚日開始為頭伏（初伏），第四個庚日為中伏（二伏），立秋後第一個庚日為末伏（三伏），每伏十天共三十天。“有的年份”中伏“為二十天，則共有四十天。

“三伏天”的氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小，是一年中最熱的時節。這是因為，夏季的白天比黑夜長，白天時間長，陽光照射的時間也長，地表吸收的熱量遠大于支出，這就使地面一天天聚集的熱量增加，溫度持續增高，在盛夏，也就是在三伏天期間地表熱量的積累達到高峰。夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比幹空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因之一。

初伏，意味着正式進入酷暑，四季中陽氣鼎盛之際，在熱浪的襲擊下，人體産熱增加，散熱減少，一些體溫調節功能較差的人，在高溫環境中很容易中暑。此時要合理安排作息時間，做好防暑降溫工作，注意不要在烈日下曝曬或在高溫環境中久留，烈日當頂時不宜出門，外出應帶上遮陽傘、帽，勿做劇烈的運動，中午要保證午睡。

今天是三伏中的初伏。古人常說“冷在三九，熱在三伏”，這段時間，人體内陽氣達到高峰，體表毛孔大開，身體内的寒氣是最容易被趕出來的時候。

伏天除了要勞逸結合、保證充足睡眠、多喝水外，更要格外注意飲食調理，應注意以下幾點。

初伏養生三則：

1、補鉀：一到天熱，出汗多，這個時候要補鉀，可以多吃點香蕉。也需要及時正确地補水，平時最好手邊常備一瓶水，随時補充，遵循少量、多次、慢飲的原則。

2、少怒：對于患有心腦血管疾病的人來說，燥熱的夏天，特别愛發火。這種情緒的不穩定很危險，可能引起疾病突發。所以夏日養生很關鍵的兩個字就是少怒。

3、護心：中醫認為，一年之中，夏天是心最累的季節。夏天養心，最關鍵的是要護好心髒。首先避免過熱和過涼，頂着烈日在街上行走，整夜開空調，冷熱環境的交替，很容易在短時間裡加速血液流量，增加心髒和血管的負擔，也很容易引起心髒的不适。

三伏天别貪涼，小心得“空調病”

長時間待在空調房裡，身體調節能力容易失調，出現多種不适。因此，最好少開空調，小孩、孕婦及患有關節炎、風濕病、呼吸道疾病的老人就更要注意。即使開空調，溫度以26℃為宜，保證室内外溫差别超過7℃;讓空調風往上吹，避免直吹身體，還要護好頸、背、腹、腰、腿等部位。

三伏天飲食，一定要注意開胃

一進三伏天，很多人就會受到“苦夏”的困擾，口淡乏味，食欲不振。因此，“開胃”是夏季養生的重點。飲食要平衡，不偏食，不忌食，葷素搭配，粗細搭配，食物品種多多益善。

宜

1.以清淡飲食為主

2.多吃點苦味食物，解熱祛暑，如：苦瓜，苦菜、苦荞麥都能解熱祛暑、健脾開胃。3.吃涼性肉制品，如雞鴨肉、瘦豬肉4.食用益氣養陰食物，山藥、大棗、蜂蜜、木耳、蓮藕5.補充維生素，宜選用紅、黃、綠等深色的蔬菜和水果。

6、多補充膳食纖維、碳水化合物的攝入

7、多選用低脂肪的動物白肉類，如:雞、魚，以及含植物蛋白豐富的豆類食品。多選用低脂肪的動物白肉類，如:雞、魚，以及含植物蛋白豐富的豆類食品。

忌

1.避免油膩高脂、高辛辣食物2.少食冷飲、冰凍西瓜等冰冷食物3.少吃腌醬菜、糖類甜品4.遠離不幹淨食物5.禁止把冰啤酒當水喝，空腹不能喝濃茶

古人詩詞裡的初伏

夏日盩厔郊居寄姚少府

唐-李頻

古木有清陰，寒泉有下深。

蟬從初伏噪，客向晚涼吟。

白日欺玄鬓，滄江負素心。

甚思中夜話，何路許相尋。

伏日

宋-張镃

未曉雨先驟，過朝風更鮮。

誰知初伏日，全是早秋天。

洗盞嘗新酒，臨池摘嫩蓮。

平生丘壑意，不受暑寒遷。

淳熙丁未初伏奉親避暑中岩

宋-楊軒

禅榻陰森五月秋，井泉甘洌近林齒。

助翁燕坐清涼境，茶具随行試一瓯。

丁未初伏

宋-楊光

山下芙蕖雲錦裳，寶瓶淨供坐生涼。

南薰真是社中友，清潤時飄衣袂香。

嘗瓜

宋-楊萬裡

病骨那禁暑，衰年更作愁。

有風依舊熱，初伏幾時秋。

瓜果誰新饷，饞涎小忍休。

金盆井花水，且看玉雙浮。

初伏避暑

宋-韓琦

四序推遷理亦常，其間天意或難詳。

将令炎暑收殘虐，何使清商預伏藏。

幾日西風來拂衽，昔時中冀盛飛觞。

無辭剩引南燕酌，鹽疊冰峰合坐涼。

初伏夜坐

宋-孔平仲

露坐已侵夜，炎威猶未收。

何言百蟲噪，無故一星流。

苦渴須漿解，微涼以扇求。

頒冰是今日，堆玉想神州。

和陳基載大雨

宋-文同

黕黕雲如湧，淙淙雨若傾。

驟翻銀漢濁，勻灑玉繩明。

雷怒無停勢，風豪有遏聲。

危樓已初伏，猶謂裌衣輕。

謝顧良弼李世賢攜酒過訪（五月晦）

明-吳寬

初伏将臨日正長，肩輿同約到茅堂。

遠林忽辱來公子，小圃翻能緻辟疆。

花下扶筇臨亂石，藤陰移席避斜陽。

幽居無物相延款，綠樹成行晚更涼。

乙卯初伏偶成

現代-張中行

玉京尋夢客，鄉曲且為家。

壁有遊蜂窟，門無長者車。

晴窗摹石鼓，雨夜誦蒹葭。

又得燕園信，新荷已作花。

入伏苦雨晚窗風入寒氣襲人秋意極濃因走筆漫成一律

當代-葉嘉瑩

剪剪輕風冷，濛濛細雨愁。

計時猶是夏，戀節竟成秋。

蟬噤高低樹，煙迷遠近樓。

孤燈如對月，明晦抑何尤。

有人問我，我的願望是什麼。我希望做一棵參天大樹，在這樣的三伏天替你遮擋太陽，為你送來清涼。三伏天注意休息，千萬不要中暑哦!送你一片夏雨，帶給你冰涼清心;送你一陣夏風，拂去你疲倦憂傷;送你一句夏日祝福，捎給你惦念關懷：初伏天氣照顧好自己，我們願您心情舒暢健康常伴!

素材來源：網絡

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