雲南落水洞古樹茶-tft每日頭條

雲南落水洞古樹茶

生活更新时间:2024-12-05 04:23:19

雲南落水洞古樹茶?8月14日，張洪來（右）、陳啟維在篩選蟲茶新華社發（張鵬攝），現在小編就來說說關于雲南落水洞古樹茶?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雲南落水洞古樹茶

8月14日，張洪來（右）、陳啟維在篩選蟲茶。新華社發（張鵬攝）

今年49歲的張洪來與46歲的陳啟維夫妻倆，分别是貴州省赤水市一家蟲茶企業的法人和研發人。1990年，18歲的張洪來從雲南應征入伍到貴州赤水武警中隊服役，在一次越野訓練後偶然品嘗到解渴消暑的赤水蟲茶，并對之産生濃厚的興趣。退伍後他選擇留在赤水市，與赤水姑娘陳啟維戀愛并結婚，從此開啟了夫妻倆20餘年的蟲茶人生。如今，張洪來夫婦的蟲茶企業集育苗、生産、銷售為一體，年産值870餘萬元，帶動600餘家農戶就業增收。

據介紹，赤水蟲茶是将野生白茶樹嫩葉經過蒸煮、晾曬、堆放、發酵處理，吸引聞香而來的昆蟲産卵、繁殖幼蟲，幼蟲蠶食發酵後的白茶樹葉，排洩出一粒粒比油菜籽小的蟲屎，茶農收集蟲屎晾曬而成蟲茶。2019年6月，赤水“蟲茶制作技藝”被列入貴州第五批省級非物質文化遺産名錄。

8月14日，張洪來、陳啟維夫妻倆在赤水市金華街道沙灣社區的白茶基地釆摘制作蟲茶的白茶葉。新華社發（王長育攝）

8月14日，在赤水市旺隆鎮紅花村，張洪來（右）、陳啟維夫妻倆在蒸煮制作蟲茶的白茶葉。新華社發（張鵬攝）

8月14日，陳啟維在查看制作蟲茶的白茶。新華社發（王長育攝）

8月14日，陳啟維在精選成品蟲茶。新華社發（王長育攝）

8月14日，工作人員在沖泡蟲茶飲品。新華社發（楊洋攝）

來源：新華社

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