新鮮的豬幹怎麼煮好吃?準備豬肝250g、陳醋适量、白醋、鹽、味精,下面我們就來聊聊關于新鮮的豬幹怎麼煮好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備豬肝250g、陳醋适量、白醋、鹽、味精。
将豬肝切成均勻厚度為2到3nm的薄片。
往切好的豬肝内加入5g的陳醋或者白醋,攪拌均勻,待用。
鍋中水開後,快速放入切好的豬肝。
用筷子攪拌一下,快速放入鹽和味精。
豬肝變色後再煮半分鐘,撈出豬肝即可。
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