梅幹菜100克豬肉10塊錢的面粉适量水适量蔥姜蒜适量鹽适量白糖适量料酒适量蚝油可加可不加大料醬油老抽酵母
2.把肉切成小塊
3.放高壓鍋裡炖的,炖了35分鐘,放肉,蔥姜蒜,大料,醬油老抽,料酒,梅幹菜,水剛好沒過(除了肉菜,我用了個化妝棉把其他東西包起來做了料包)
4.炒豆瓣醬,放點蔥,放油直接炒豆瓣醬
5.和面,放酵母發酵
6.炖好肉跟豆瓣醬一塊撈出切碎,其他料隻放了兩片姜
7.跟豆瓣醬混合
8.包成包子,擀成片,放點油放平底鍋烙
9.成品,我喜歡放一半辣椒油,一半番茄醬,特别完美
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!