各位菊粉大家好，我是菊花醫生，我是消化道或者是腸胃外科的醫生。你的消化道我最清楚了，那有人就問了，我們吃進去的食物，是怎樣變成排洩物呢。也就是說，我們從嘴巴吃進去的東西，怎麼樣最後變成便便排出來。

大家非常的好奇，其實呢我們吃進去的東西，首先要經過嘴巴咀嚼以後進入我們的食道，然後食道會進入我們的胃，而胃在這裡頭會起到一個攪拌的作用，跟胃酸充分的作用，然後胃就會排空。胃排空的時間大概是30分鐘，當然了也跟你吃的東西有很多的關系。如果你吃的一些不容易消化的東西，可能排空的時間會長一點，如果你吃的是流質的東西，那你可能就會很快地排入到小腸，排入小腸以後呢，小腸起到一個什麼的作用呢？小腸起到一個消化吸收營養物質的主要的一個地方，所以有人說，小腸起到一個是人體最大的一個加油站，我們99%的營養呢要靠我們的小腸來吸收，那我們小腸吸收純粹是靠我們腸道的粘膜嗎？

錯！我們消化吸收還有一些我們的外援，而這個外援呢就在我們的腸道裡頭，其實我們的腸道大概有多長呢？我們的小腸有5~6米，我們的大腸是1米5我們如果把這六七米的腸子整個剖開，你猜猜這表面積有多少呢？表面積大概是400平米，相當于一個籃球場，這是真的！而我們400多平米的腸道的黏膜上面有多少的腸道的菌群呢？有人做過統計我們這麼多的小腸或者大腸黏膜裡頭大概有100萬億個微生物，如果把它全晾幹的話，相當于1.5公斤的重，所以說三斤重的一些微生物，你想想看細菌也好，病毒也好，我們都要通過顯微鏡來看沒想到這麼多的細菌。

所以你别小看自己一個人，你的肚子裡有千軍萬馬在幫助你的消化，所以通過我們的外援加上自己的腸道粘膜，進行充分的營養吸收以後我們一些食物的殘渣，從我們的小腸就跑到了大腸，大腸又從盲腸開始先是比較稀的，然後通過升結腸，然後到橫結腸，然後到降結腸，到了乙狀結腸，這時候我們的大腸又會吸收一部分的水分和礦物質，然後到了乙狀結腸以後，大便就快顯成雛形了，最後儲存在直腸的壺腹和乙狀結腸的下端的，那麼這些大便到了以後不是說馬上就排出去了，它有一定的量，這個量是多少呢？

大概250~300克，這時候就會觸發你的腸黏膜上的一個受體，它會告訴你機體說你要排便通過腸道粘膜然後還要反射到我們的脊髓，脊髓再通過大腦大腦告訴我們要排便。這時候儲存在直腸壺腹或者乙狀結腸下，便便就會往下排，我們括約肌松弛，我們的腹壓增加，我們的腸蠕動使勁加強，這時候便便就順利地排出體外。所以我們一定要注意，有好多人說我們吃進去的東西多長時間會排出來？因人而異，一般來講就是12~24小時，也就是說你吃進去的東西有時候一天左右就排出來，所以說每天一次大便是最規律的一個方法。

那麼有些人說了那我為什麼會便秘呢？就是因為你要知道吃進去的食物的一個過程，那你一定要多吃一些什麼呢？多吃一些膳食纖維類的食物因為膳食纖維類的食物，它有一定的容積而且不容易消化的吸收，到了乙狀結腸或直腸以後，它形成了一定量的便便，會促進你排便所以有好多人他減肥的時候不吃東西是不對的，不吃東西你大便量少也是引起便秘的一個誘因之一。

所以說一定要粗細搭配、葷素搭配，多喝一些水，多吃一些膳食纖維類的食物這樣的話就容易避免你便秘的發生。

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