五月枇杷鬧枝頭
大家心心念念的
洞庭山西山青種枇杷
就要上市啦!
有沒有開始想“它”了呢?
對于“吃貨”來說,蘇州本地枇杷與外地枇杷放到嘴裡就能嘗出來,本地枇杷皮薄肉厚,清甜多汁,深受江南區域的喜愛。宛如一個個江南的美麗姑娘,小巧玲珑,清甜可人。
說到青種枇杷,自然不能不提東山的白玉枇杷,而西山青種枇杷和白玉枇杷到底哪個、好有什麼區别?一直是人們争論不休的話題,此處小編就順便為大家解答一下吧:
客觀的評價兩個品種: 外向兩者長相差不多,個頭青種比白玉要大,兩者都是由白沙枇杷改良而來,撥開果肉顔色青種呈黃色 ,白玉偏白色。口感上青種肉多,水分大于白玉,當然從口感上來說白玉也有一定優勢,那就是白玉幾乎不酸,在沒完全長成熟的枇杷也不會很酸。其次說到青種,很多人有個誤區覺得青種沒白玉甜比較酸,其實青種的甜度方面一點都不低,隻是它的品種特點就是在于甜度完全足夠的前提下帶有一絲恰到好處的酸度 從容會讓人感覺爽口。青種在完全養熟的情況下它的特點優勢才會真正體現出來 而上市時間白玉比青種提前一周,所以綜合理性的評判兩者,枇杷初期吃白玉較好,枇杷中後期吃青種更佳。
購買西山枇杷一定要注意枇杷上市的時間,西山枇杷品種多以青種枇杷為主,成熟待采期一般在5月中旬到6月初,時間隻有短短的兩周,過了這段時間枇杷就會下市,想要趕來西山島體驗采摘的朋友們,所以一定要安排好時間日程,以防到了目的地枇杷已經下市。
枇杷作為西山島最受歡迎的水果之一,其售價自然是大家十分關心的,小編可以給大家一個參考:今年西山島的枇杷為中小果12一斤,大果25元一斤,運費自理。想要“嘗鮮”的小夥伴可要抓緊喽~
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