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珍珠奶茶的珍珠是什麼

生活 更新时间:2024-07-28 12:13:31

珍珠奶茶的珍珠是什麼?珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方說法,即澱粉)制作而成的粉圓,接下來我們就來聊聊關于珍珠奶茶的珍珠是什麼?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

珍珠奶茶的珍珠是什麼(珍珠奶茶的珍珠怎麼做)1

珍珠奶茶的珍珠是什麼

珍珠奶茶使用的“珍珠”,是由地瓜粉(南方說法,即澱粉)制作而成的粉圓。

而粉圓在加入奶茶之前,通常還會先浸泡糖漿,确保粉圓在偏甜的奶茶中,仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用紅茶,但也有店家提供使用綠茶的珍珠奶茶(稱為珍珠綠奶或珍珠奶綠)。也有許多店家以咖啡凍、豆花、布丁、仙草、等類似口感的食物添加進奶茶裡,讓客人自由選擇以增加口感。

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