tft每日頭條

 > 生活

 > 如何制作廣式酥炸丸子

如何制作廣式酥炸丸子

生活 更新时间:2025-01-01 09:06:08

如何制作廣式酥炸丸子?食材:肉餡,胡蘿蔔,豆腐,香菇,雞蛋1個,蚝油,五香粉,白糖,鹽,白胡椒粉,姜末,接下來我們就來聊聊關于如何制作廣式酥炸丸子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

如何制作廣式酥炸丸子(酥炸丸子簡單做法)1

如何制作廣式酥炸丸子

食材:肉餡,胡蘿蔔,豆腐,香菇,雞蛋1個,蚝油,五香粉,白糖,鹽,白胡椒粉,姜末。

将豆腐用勺子壓成碎末,然後連同胡蘿蔔粒、香菇丁、雞蛋一起放入肉餡裡,然後加入15ml蚝油、6克白糖、5克姜末、3克五香粉、3克白胡椒一起拌勻。

肉餡沿着同一個方向攪打,直到肉開始上勁出筋,此時可以根據自己的口味添加适量的鹽、香油,再次拌勻即可。

然後用手将和好的肉餡團成直徑約為2-3厘米大小的丸子,用手勺勺壓緊,輕輕地裹上一層幹澱粉。

鍋中的油加熱到5成熱時,轉成中火,小心放入丸子,慢慢将其炸至外表金黃,瀝油撈出即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved