玉蘭片燴火腿的做法?用料:玉蘭片、火腿、蔥、鹽、雞精、金鈎、水澱粉 ,下面我們就來聊聊關于玉蘭片燴火腿的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
玉蘭片燴火腿的做法
用料:玉蘭片、火腿、蔥、鹽、雞精、金鈎、水澱粉。
鍋内油燒至七成熱,下金鈎迅速翻炒出味。
将玉蘭片放入炒約一分鐘後放入火腿片。
加入半碗高湯(清水)蓋上鍋蓋中火焖二分鐘。
二分鐘後接開鍋蓋,調放一勺鹽、半勺雞精,及水澱粉,鍋内再次沸騰時即可關火,出鍋後撒上蔥花即可。
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